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mbn 천기누설 315회 건강 보호막이 뚫리는 여름! 채워야 산다! 방송 소개 ( 매실발효액, 매실 엑기스, 메실 액기스, 매실효소, 식재료의 두얼굴, 신 동의보감, 냉장고를 털어라, 엠비엔 천기누설 2018년 6월 17일 방송, 출연, 의사, 촬영장소 어디, 비법 재료, 합병증, 섭취법, 활용법, 농장, 구입처, 판매처, 택배, 상호, 주소, 재방송, 시청률, 원인, 진단, 치료, 예방, 가격 위치 전화 )
매실 식초 조청 효소 피클 주꾸미,
무더운 여름철, 유독 많이 흐르는 땀
그런데!
땀을 흘릴 때 우리 몸에서 빠져나가는 것은 땀 뿐만이 아니다?
"여름철 더위에는 땀 뿐만 아니라 칼륨이 빠져나가고 그로 인해 혈관 벽이 약해지기 때문에 뇌혈관 질환이 많이 발생합니다" 라는 전문가의 의견
천기누설 315회 건강 보호막이 뚫리는 여름! 채워야 산다!
푸른 보약 '매실' 로 혈관, 면역력 지키는 법!
더위로 빠져나간 칼륨, 칼슘, 면역력을 채워 줄 매실 건강법!
인생의 오춘기라 불리는 갱년기
우습게 봤다간 큰 코 다친다?
연골 보호 기능이 약해지고 체중이 증가 되면서 관절염 발생률이 높아진다는 갱년기
바다의 꽃, 멍게로 갱년기, 관절염 완화 하는 비법
[ 식재료의 두 얼굴 ] 매실청
윤희숙 매실청 레시피
매실청 담그는 법 _ 윤희숙 약선 요리 명인 1호, 약선 요리 명인에게 배우는 매실청 비법
1. 잘 씻은 매실은 꼭지를 떼고, 열십자로 칼집을 내준다
TIP. 매실과 설탕의 비율은 1:0.6 비율, 매실 1kg당 백설탕 550g, 황설탕 50g 사용할 것
2. 소주 반 병과 설탕 2국자를 끓여 시럽을 만들어준다
3. 매실에 만들어둔 소주 시럽을 넣고, 나머지 설탕을 넣은 후 잘 섞어준다
4. 재료는 소독한 유리병에 담고
5. 숙성하기 : 20일 숙성 후 과육의 씨를 제거하고 3개월 더 숙성 시키면 완성
매실 섭취 후 뇌동맥류 완화 사례자 고말순 씨
매실차 레시피
1. 매실청 1국자에 물 4국자 1:4 비율로 넣고
2. 천일염 1꼬집을 넣어 섞어준다
도토리묵밥 레시피
1. 도토리묵은 두툼하게 썰어 준비하고
2. 도토리묵을 밥 위에 올리고, 다진 신김치, 김가루 올리고
3. 매실차를 부어주면 완성
매실 장아찌 레시피
1. 매실청 속 씨를 제거한 매실 과육의 수분을 제거하고
2. 채썬 양파와 매실과육을 1:1 비율로 섞고
3. 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술을 넣어 버무려준다
[ 식재료의 두 얼굴 ] 매실고
매실고 레시피
1. 잘 씻은 매실은 씨와 과육을 분리하고, 매실 과율을 믹서기에 갈아준다
2. 한약처럼 약한 불에서 천천히 저어가며 끓여준다
3. 간매실이 갈색으로 변하고 찬물에 한방울 떨어뜨렸을때 점성이 생겨 퍼지지 않고 가라앉을 정도까지 고아주면 완성
매실고차 만드는 법
물에 매실고 1스푼과 생강가루 1티스푼을 섞어 마신다
매실 만능장 레시피
1. 양파와 대파는 잘게 썰어 팬에 볶아준다
2. 볶은 양파, 대파에 된장 1컵, 된장, 고추장 1큰술씩 넣어 볶아주고
3. 쌀뜨물을 넣어 끓여준다
매실 섭취 후 암 재발 방지에 도움 받은 사례자 경남 창원 송덕정, 변재선 부부
[ 냉장고를 털어라 ] 열무 _ 박미경 한의사
골다공증 증상 의뢰자 안미란 씨
뼈에 구멍을 만드는 무리한 다이어트
뼈에 구멍을 만드는 원인 _ 나트륨, 육류, 매운맛 과다 섭취 _ 냉장고 속 뼈도둑 새우젓, 짠 음식, 육고기, 청양고추
뼈 건강에 좋은 식품 : 열무, 부추
열무김치 레시피 _ 박미경 한의사 열무김치 만들기
1. 김치 양념장 만들기 : 배 반개, 홍고추 1개, 생강 반개, 새우젓 1큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 2큰술을 갈아서 준비한다
2. 씻은 열무는 먹기 좋은 크기로 썰고 양배추는 채썰어준비한 후
3. 열무, 양배추에 양념장 넣어 버무려주면 완성
열무 볶음밥 레시피
1. 열무는 데친 후 먹기좋게 썰어주고
2. 잘게 썬 돼지고기 등심을 볶다가 밥 1공기, 열무 2줌, 간장 2큰술, 들기름 1큰술을 넣어 볶는다
3. 마지막에 달걀 프라이 넣어 볶아주면 완성
[ 신 동의보감 ] 멍게
멍게로 갱년기와 관절염을 극복하신 김영임 씨
촬영 협조
상호 : 강원도바다양식협회
주소 : 강원도 강릉시 주문진읍 해안로 1818-13
전화 : 033-644-4469
