초간단 스피드 오징어 프라이, 쉽고 빠르게 만들수 있지만 맛도 좋고 밥반찬으로도 손색 없네요.

초간단 스피드 오징어 프라이
오징어를 가지고 계란 프라이처럼 아주 간단하게 프라이를 했습니다.

손질한 오징어만 있다면 시간도 몇 분 걸리지 않고 맛도 좋아서

바쁜 아침에 색다른 반찬으로 아주 좋네요.

 

재료는 손질한 오징어와 맛소금 그리고 포도씨유 적당량..

(오징어는 내장제거하고 껍질 벗겨서 준비)

 

달구어진 팬에 포도씨유를 두르고

미리 손질 해둔 오징어를 넣고 맛소금으로 간해요.

 

오징어를 앞뒤로 뒤집어가며

적당하게 익힙니다.

(오래 익히면 질겨지기 때문에 노릇하게 익힐 필요가 없네요.)

오징어가 둥글게 말리는 것을 막기 위해

나무젓가락으로 끝을 눌러주면 모양을 잡기 좋아요.

 

프라이된 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라서 접시에 담아 둡니다.

(손쉽게 주방가위로 잘라서 모양이 쫌..;)

쉽고 빠르게 만들수 있지만 맛도 좋고 밥반찬으로도 손색 없네요.