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출처: EBS 극한직업


TV만 켜면, 문전성시를 이루는 동네 맛집들.
하지만 2013년 국세통계연보에 의하면, 실제 현실은 식당 폐업률이 무려 94%에 이른다고 하는데요.
높아진 실업률과 길어진 은퇴 후 삶. 진입 장벽이 크지 않은 식당은 서민들의 인기 자영업종일 수 밖에 없는 것이 현실입니다.
때문에 늘어나는 것이 다름아닌 중고 주방기구 업체. 폐업하는 사람들에게는 조금이라도 돈을 건질 수 있는 밑천이 되고, 새롭게 시작하는 사람들에게는 비용을 절감할 수 있는 방법이기 때문인데요.
극한직업 <주방 기구 재가공> 편에서는 폐업한 식당에서 중고 제품들을 수거하고, 헌 제품들을 닦고 갈아 새로운 생명을 불어넣는 '중고 업소용 주방기구' 재가공 현장을 소개할 예정이라고 합니다.


식당 폐업과 함께 중고가 되는 싱크대, 냉장고, 그릇, 식탁 등 주방기구.
경기도 한 주방 기구 재가공 공장에서는 폐업한 식당을 찾아가 주방 철거 작업과 주방기구 매입 작업을 진행하고, 공장으로 들어온 기기들은 세척하고 수리하는 등 재가공을 통해 새로운 생명력을 불러 넣는다고 하는데요.
야채절단기, 닭 염지 기계, 업소용 냉장고, 대형 수조 등 무려 3만여 가지, 없는 것이 없다는 중고 주방 기구 공장.


하루 4~5곳, 무려 50톤에 달하는 주방기구들이 철거되고, 묵은 때와 기름 때를 닦아내는 세척 작업부터 고장난 기기들을 수리하고 도색까지 한다는데요.
원목 테이블을 반으로 잘라 새로운 가구로 탄생시키는 작업까지. 새로운 도전을 시작하는 사람들에게 저렴한 가격으로 좋은 품질을 공급하기 위해 노력하는 사람들, 오늘 방송에서는 누군가에게 꿈과 희망이 될 제품에 판매 가치를 높이는 주방 기구 재가공 공장 사람들의 이야기를 전해 준다고 합니다.


<주방 기구 재가공 공장 정보>
상호 : 키친탑모아
업종 : 중고 업소용 주방용품
주소 : 경기도 안성시 원곡면 지운리 438-1번지
전화 : 031-692-8100, 031-657-3646

Posted by 아리아리동동
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