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TV 2016. 6. 7. 16:52
여름철 입맛 사로잡을 대박 맛집
코다리 냉면의 맛을 더하는 육수!
사골, 간장으로 만든 기본 육수
핵심 육수의 비법은 돼지고기 완자?
기본 비빔냉면에 육수를 넣어 물 냉면
쫄깃한 코다리에 숨겨진 비밀은?
3일 숙성 코다리
회냉면, 함흥냉면으로도 불린다
전숙자, 어머니의 30년 코다리 무침
소금에 12시간, 식초에 12시간 씩 재워주는 것이 쫄깃함의 비밀
연매출 5억원, 이재근 사장
속초 전통의 코다리 냉면
연 매출 13억원, 오징어 물회, 이화복 사장,
42년 경력, 오징어 물회
더위야 물러가라! 오징어 물회 속 비밀 얇게 썬 오징어 회, 비빔 국수로 마무리
잠시후 18시부터 생생정보 106회 방송이 시작됩니다.
그 중에서도 '대박의 조건' 코너에서는 속초 물회, 생선회 맛집과 코다리냉면, 보쌈, 황태 해장국 맛집에 대해 알려준다고 하는데요.
강원도 속초에서 유명한 대표 맛집들이라고 하니 더욱더 기대가 됩니다.
자세한 정보는 아래에 포스팅하였네요.
방송 즐감하시길..
[대박의 조건]
강원도 속초 맛집
상호 : 한산횟집, 속초 물회, 고추장, 채소, 과일 숙성 양념
대표메뉴 : 속초 오징어 물회, 생선회 .. 20가지 밑반찬
주소 : 강원도 속초시 장사항해안길 23
전화 : 033-633-5566
* 당일 경매에 따라 회가 변동 될 수 있습니다.
상호 : 속초 전통 코다리 냉면, 65년 전통, 속초 함흥냉면 전문점
대표메뉴 : 코다리 냉면 7000원, 코다리 냉면 정식 (코다리 냉면 + 만두 + 보쌈) 12000원, 물 냉면 7000원, 황태 해장국 7000원, 황태 해장국 정식 (황태해장국 + 만두 + 보쌈) 12000원, 코다리 추가 5000원, 코다리 보쌈 23000원, 아바이 순대 15000원, 만두 5000원, (겨울메뉴) 육개장 칼국수 8000원, 사골떡국 8000원, 사골떡만둣국 8000원
주소 : 경기도 성남시 분당구 정자동 17-1 젤존타워1 (2층)
전화 : 031-715-7154
