홍윤화, 괌 브런치, 홍모닝 세트, 스트로베리 휩 팬 케이크, 하와이안 로코모코, 에그 베네딕트, 홀란다이즈 소스, 그레이비 소스, 에그 앤 띵스, 3종, 상호, 위치, 가격, 원나잇 푸드트립, 11회

출처 : 올리브 O'live 원나잇푸드트립

바나나 칩, 맥주, 무스비, 핫소스 초콜릿 등 편의점 간식들로 밤새 먹방을 찍었다는 홍윤화.
괌에서 맞는 첫 아침식사를 위해 아침부터 부지런히 핑크 군단을 이끌었다고 하는데요. 
원나잇 푸드트립 11회 < 홍윤화 in 괌, 2일차 아침, 조식 레이스 > 편에서는 스트로베리 휩 팬 케이크, 하와이안 로코모코, 에그 베네딕트. 3종 세트 < 어메이징 러블리 괌 브런치, 홍모닝 세트 > 가 공개돼 화제가 되었습니다.

한접시만으로도 차고 넘칠 것 같은 넉넉한 양의 음식들.
하지만 홍윤화 씨는 괌 첫날 저녁, 차모로식 바비큐 삼합을 만들었던 것처럼, 3가지 메뉴를 주문해 '괌 브런치, 홍모닝 세트' 로 즐겼는데요.
일단.. 비주얼로는 더 말할 것 없는 사진 잘 나올 것 같은 음식들.
뿐만 아니라 줄서서 기다려야 하는 맛집으로 소문난 곳인 만큼 맛도 예술이라고 하는데요.
제대로 여성 취향 저격한 어메이징 괌 브런치.

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먹 여왕, 홍윤화 in 괌

1. 스트로베리 휩 팬 케이크
① 두툼한 팬 케익에 어마무시한 양의 산더미 휘핑 크림
② 딸기 약간..
③ 고소한 팬케잌 향이 예술
④ 손바닥 높이로 쌓아 올린 휘핑 크림
⑤ 비주얼 갑.
⑥ 쫄깃한 팬케이크와 달지 않고 매우 부드러운 휘핑 크림
⑦ 팬케이크 위에 메이플 시럽 + 휘핑 크림 + 딸기
⑧ 속까지 잘 익고, 밀가루 맛나지 않는 고소한 맛 팬 케이크
⑨ 팬케이크는 휘핑 크림에 찍먹
⑩ 박수 갈채 나오는 맛
⑪ 여성 취향 저격 요리

2. 하와이안 로코모코

① 쌀밥 + 햄버그 + 달걀 프라이 + 그레이비 소스
② 하와이안들이 즐겨 먹는 음식
③ 그레이비 소스에 비벼 먹는 로코모코
④ 낯선 이름과 달리 햄버그 덮밥 같은 익숙한 비주얼
⑤ 달걀 프라이 노른자 톡 터뜨려 보면, 프라이 아래 숨은 고기 발견
⑥ 중국집 짜장밥 느낌의 향
⑦ 짭조롬하지만 양념이 강하지 않은 자장밥 맛

 

3. 에그 베네딕트
① 미국식 브런치 
② 구운 잉글리시 머핀 + 햄 + 수란 + 홀란다이즈 소스
③ 홀란다이즈 소스 : 달걀 노른자로 만든, 프랑스 요리 5대 소스
④ 넓은 접시 위 잉글리쉬 머핀, 햄, 수란, 홀란다이즈 소스, 파프리카 파우더
⑤ 수란의 노른자를 톡 터뜨려 빵, 햄, 달걀과 함께 한입~ 행복해지는 맛
⑥ 괌에서 만난 궁극의 브런치

상호 : 에그 앤 띵스 (Egg'n Things)
대표메뉴, 가격 : 스트로베리 휩 팬 케이크 USD 13 (한화 약 15,400원), 하와이안 로코모코 USD 12.5 (한화 약 14,800원), 에그 베네딕트 USD 13.5 (한화 약 16,000원)
특징
① 하와이에 본점을 둔 달걀 요리 전문점
② 줄서서 기다리는 맛집
③ 밖에서 주문, 계산 후 입장
④ 어메이징 러블리 괌 브런치
⑤ 스트로베리 휩 팬 케이크, 하와이안 로코모코, 에그 베네딕트. 3종 홍 모닝 세트 아침 먹방
⑥ 홍모닝 세트 적극 추천
⑦ 홍모닝 세트, 서울로 가져가고 싶은 맛

 

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