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출처 : 올리브 O'live 원나잇푸드트립


왕푸징 먹자골목, 구이제 거리 먹방을 선보였던 개그맨 양세찬, 이진호
특히 살아 있는 전갈이 꼬치에 꽂힌 채 꾸물거리던 모습은 뇌리에서 떠나질 않는데요
원나잇 푸드트립 11회 < 양세찬, 이진호 in 중국 북경, 베이징, 2일차 아침, 조식 레이스 > 편에서는 중국 북경 지역에서 아침식사로 유명한 맛집과 270년 역사의 만두 전문점이 소개돼 눈길을 끌었습니다.


특히 시간에 따라 다른 메뉴를 판매한다는 췌향루에서는 중국인들의 흔한 아침 식사 메뉴라는 순두부 요리 '더우푸나오' 와 삶은 달걀 '차지단' 이 소개 되었는데요.
순두부에 간장 살짝 넣은 듯한 맛?!
대륙의 아침 메뉴라면 두유 같은 콩국과 꽈배기 밖에 몰랐던 터라 더욱 흥미로웠습니다.


베껴서 자기 블로그에 올리지 마세요.
제가 하나하나 쓴 글이라 문장, 단어만 봐도 제 글인 걸 압니다. 고친다고 모르지 않아요. 이제 그만 베껴 가세요.


먹듀오 양세찬 & 이진호 in 베이징


1. 더우푸나오 
① 중국 인기 아침 메뉴, 순두부 조식
② 순두부에 유타오, 간장, 고추장, 참기름 등 양념 넣은 음식
③ 평소 먹던 순두부 보다 더 연하고 부드러운 식감, 연두부 느낌, 푸딩처럼 말랑말랑한 식감


TIP. 필리핀 마닐라 (도희 편) 간편 아침식사 : 따호 ( 순두부 + 바닐라 시럽 + 펄 )
TIP. 대만, 타이베이 (이연복 편) 아침식사 : 시엔또우장 ( 순두부 식감 낸 콩국 + 새우젓 )


2. 차지단
① 달걀에 스크래치를 낸 후 계피, 차잎 을 넣어 고소한 맛을 낸 삶은 달걀
② 중국인들의 아침식사 : 차지단 1알 + 더우푸나우 1그릇


상호 : 췌향루
대표메뉴, 가격 : 더우푸나오 6 CNY (한화 약 1,080원), 차지단 3 CNY (한화 약 540원)
위치 : 베이징 첸먼 거리
① 과거 중국 황제들이 지나던 '어도'
② 명나라 때 조성된 곳으로 700년 전통 거리
③ 100년 이상의 전통을 가진 음식점 밀집 지역으로 현지인은 물론 관광객들이 많이 찾는 곳
특징
① 베이징 내 아침식사로 유명한 곳
② 시간대로 다른 메뉴 운영
③ 오전 시간, 조식 메뉴만 판매

Posted by 아리아리동동
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