푸드트립, 홍윤화, 괌 생선회, 하와이식 회무침, 포키, 어부들의 생선 소매점, 저렴한 가격, 싱싱한 해산물, 부위별, 피셔맨즈 코옵, 괌 회 썰어주는 집, 상호, 위치, 가격, 원나잇 푸드트립, 11회

출처 : 올리브 O'live 원나잇푸드트립

제주도의 1/3 크기라는 괌.
때문에 괌 여행은 렌트카를 빌려 사용하는 것이 더 좋다고 하는데요.
먹킷리스트를 지도로 준비해온 먹 여왕, 홍윤화 씨. 대중교통에 지쳤을 핑크 군단을 위해 렌트카를 준비 했네요.
운전까지 직접 하겠다고 나선 홍윤화.
스태프들에게 바닷가에서 싱싱한 회를 저렴하게 실컷 먹자며 모두 노란 자동차에 태우고 떠나는데요.
핑크 티셔츠에 노란 자동차까지.. 스태프들의 선택권 없는 고난..ㅎ
원나잇 푸드트립 11회 < 홍윤화 in 괌, 2일차 아침, 조식 레이스 > 편에서는 홍윤화 씨의 괌 여행 꿀팁과 함께 괌에서 신선한 회를 저렴하게 즐기는 방법을 소개합니다.

< 홍윤화가 알려주는 괌 여행 꿀 팁 >
① 국제면허증 없이 한국 면허증만으로 차 렌트 가능
② 운전하기도 편하고 핸들 방향도 한국과 같다

렌트카를 준비한 홍윤화 씨는 핑크 군단을 이끌고 어부들이 운영하는 괌 해산물, 횟집으로 향하는데요.
오늘은 먹여왕, 홍윤화 씨의 2일차 아침, 조식 레이스 현장을 소개합니다.

 

베껴 가지 마세요.

아래 정보성 글도 제가 쓴 글은 다른 사람과 다릅니다. 그러니 고쳐서 자기 것인양 포스팅 하지 마세요.

 

먹 여왕, 홍윤화 in 괌

1. 피셔맨즈 코옵 생선회. 

① 참치회, 연어회, 간장 소스
② 생 참치, 연어를 사용한 고퀄리티 생선회
③ 연어 특유의 느끼함이 없고 담백
④ 냉동 참치보다 비린내가 많은 생 참치 .. 홍윤화 입맛에 맛지 않다 
⑤ 연어회 추천
⑥ 괌에서 즐기는 싱싱한 회

2. 포키
① 해산물을 잘게 썰어 양념에 버무린 해산물 무침
② 하와이에서 유래된 하와이식 회무침
③ 오이김치 향?!
④ 오이김치에 회를 곁들여 먹는 맛
⑤ 생선살에 베여 있는 매콤한 맛
⑥ 단무지 무침(?)까지. 엄마가 해준 맛?!
⑦ 한국인 입맛, 최향 저격 음식

상호 : 피셔맨즈 코옵 (Fishermen’s Co-Op)
대표메뉴, 가격 : 생선 회 부위별, 사이즈별 USD 5~20
위치 : 차모로 빌리지 맞은 편
특징
① 해안가 위치, 저렴한 가격으로 싱싱한 회 먹을 수 있는 곳
② 어부들이 모여 만든 괌 로컬 생선 소매점
③ 연어, 참치, 삼치 등 다양한 생선 싱싱한 해산물을 부위별로 즐길 수 있다
④ 부위, 크기에 따라 5~20달러 소포장 판매
⑤ 푸짐한 고퀄리티 생선회를 저렴하게 먹을 수 있다
⑥ 인기 품목 : 연어, 삼치
⑦ 생 참치, 연어회 선택
⑧ 한국의 인기 회 부위인 연어 뱃살은 이곳에서 횟감으로 판매 안한다. (회로 안먹음)
⑨ 싱싱한 생선을 횟감을 썰어 준다
⑩ 간장 소스 함께 포장