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잠시후 18시 10분부터 mbc 생방송 오늘 저녁 387회 방송이 시작됩니다. (천연기념물 550호)

오늘은 특히 제가 좋아하는 '맛의 방주' 코너에서는제주 3대 먹거리 중 하나, 제주 흑돼지에 대해 알아 보는 시간을 가진다고 하는데요.

천연기념물 550호로 지정된 제주 흑돼지의 모든 것을 재대로 알 수 있는 시간이 될 것이라고 합니다. 

기대되는데요.

그외에도  재미있는 이야기들 많으니깐요, 잠시후 방송 절대 놓치지 마셨으면 하는 마음에서 포스팅하였습니다. 

즐감하시길 ...  

[맛의 방주] 천연기념물 제주 흑돼지, 제주도의 숨겨진 맛의 전설

상호 : 화로향, 흑돼지전문점, 흑돼지, 오겹살, 생목살, 대패삼겹살, 차돌박이

대표메뉴 : 흑돼지오겹살(200g) 16000원, 생목살(200g) 15000원, 대패삼겹살(290g) 13000원, 가브리살 (200g) 14000원, 돼지차돌박이(200g) 14000원

주소 : 제주특별자치도 제주시 관덕로 15길 27

전화 : 064-724-4050

정보 : 성읍민속마을

주소 : 제주특별자치도 서귀포시 표선면 성읍정의현로 19

정보 : 제주특별자치도 축산진흥원

주소 : 제주특별자치도 제주시 문연로 6

- 제주도의 숨겨진 맛의 전설

- 제주 3대 먹거리 중 하나인 제주 흑돼지

- 일반 돼지고기에 비해 마블링이 3~4배 높고

- 개량종에 비해 불포화 지방산 함량이 높아 육질이 뛰어나다고.

- 천연기념물 550호로 지정된 제주 흑돼지

- 통시라는 전통 화장실

- 재래돼지, 똥돼지

- 천연기념물로 지정된 것은 축산진흥원에서 관리하고 있는 260여 마리의 돼지

- 순수 재래돼지와 외국산 품종을 교잡한 1세대 개량종이 대부분 관광객들의 입을 즐겁게 하는 식용 흑돼지