출처 : TV조선 <백년식당>
잠시후 0시 30분부터 백년식당 4회 방송 시작합니다.
지난 방송에서 연남서서갈비 주방에 막내로 취업한 MC 김성경, 진경수 셰프, 김소봉 셰프는 갈비 1000대를 손질하고 쉴새없이 연탄불을 가는 등 힘든 시간을 보냈는데요.
이번주 역시 이 곳에서의 48시간을 방송한다고 합니다.
특히 오늘 방송에서는 진경수 셰프, 김소봉 셰프의 갈비 요리 대결도 있다고 하는데요.
김소봉셰프는 일본식 오징어 갈비조림을, 진경수셰프는 프랑스 정통 스테이크로 한판 승부를 펼친다고 합니다.
누가 승리하였을지는 잠시후 방송을 통해 확인하시 비랍니다.
그리고 아래는 이번 백년식당 4회 예고편 속 멘트들입니다. 오늘도 방송 즐감하세요~*
63년 전통 연탄 갈비 명가 그 두 번째 이야기
하루 판매 갈비가 무려 1000대?!!!
더 강력하고 혹독해진 백년명가의 48시간!!
그 어디서도 보지 못한 최강 셰프들의 갈비 요리 열전!
일본식 오징어 갈비조림 vs 프랑스 정통 스테이크
과연 그 승자는?
상호 : 연남서서갈비 (since 1953)
대표메뉴 : 양념 소갈비 15000원 (소갈비살 1인분)
주소 : 서울특별시 마포구 노고산동 109-69
전화 : 02-716-2520
영업시간 : 12시~ 고기가 떨어지면 영업 종료
특징 : 서서 먹는 양념 소갈비집의 원조. 연탄불 드럼통 복고풍 무쇠 불판에 구워 먹는 맛집. 밥도 반찬도 없다. 오직 단 하나로 승부하는 소갈비!
출연 : 김성경, 진경수, 명현지, 김소봉, 김호윤
