오장동 꽈배기 노부부 달인, 팥 찹쌀 도너츠, 크로켓, 고로케, 서울 중부시장, 오장 도너츠 맛집, 가격, 위치, 전화, 비법, 레시피, 안병원, 배영애, 꽈배기 찹쌀 도넛 달인, 생활의 달인, 530회

잠시후 20시 55분부터 SBS 생활의 달인 530회 방송이 시작됩니다. 

오늘은  꽈배기 찹쌀 도넛의 달인이 출연하는데요. 

주인공은 중구 오장동 지역 에서 명성이 자자한, 오장 도너츠 맛집의 안병원, 배영애 씨라고 합니다. 

특히 이 집은 꽈배기 찹쌀 도넛이 유명하다고 하는데요.

오늘 방송에서는 달인만의 특별한 비법도 알려 주신다고 하니깐요, 비법 아시고 싶으신 분이시라면 잠시후 방송 절대 놓치지 마시기 바랍니다. 

즐감하세요. ^^

오장동 꽈배기 노부부 달인

 

상호 : 오장 도너츠 맛집 .. 안병원 (男 / 75세), 배영애 (女 / 69세) .. 중부시장 맛집, 을지로, 동대문, 옛날 도너츠

대표메뉴 : 꽈배기 찹쌀 도넛, 찹쌀 도너츠, 꽈배기, 크로켓, 고로케, 팥 찹쌀도너츠 700원 (3개 2000원), 팥 없는 찹쌀 도너츠 500원

주소 : 서울특별시 중구 오장동 139-11 (중부시장 내 위치)

- 꽈배기 찹쌀 도넛의 달인

- 가늠할 수 없는 내공의 깊이

- 쫀득쫀득하고 탱글탱글한 식감이 일품!

- 서울 중부시장

- 30년 비법 꽈배기

- 안병원(75), 배영애(69) 달인 부부

- 고구마, 꿀, 우엉, 옥수수 까지 들어간 꽈배기 반죽

- 소문난 맛을 유지하는 비결, 기름과 반죽, 튀기는 기술

- 깨끗한 기름

- 1년 365일, 매일 밤 직접 새로 반죽한 꽈배기, 도넛

- 쫀득쫀득하고 탱글탱글한 식감을 위해서 튀기는 내내 계속 저어주어야 하는 고된 작업