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출처: MBN 엄지의 제왕

어느새 찾아온 한여름 무더위.
더위로 인해 입맛은 물론 건강도 잃기 쉬운 요즘, 엄지의 제왕 182회 < 살인적인 무더위! 여름건강 잡는 법! > 편에서는 장동민 한의사의 '습열' 등 여름 건강에 대한 정보와 더불어 열대야 대비 < 천연 아이스 베개, 천연 아이스 보리 목 베개 만드는 법,  더위 증상 완화 5가지 응급 혈자리 > 를 알려주고, 6개월에 20kg 감량에 성공했다는 신영은 주부는 다이어트 비법이자 건강한 여름을 나게 할 최고의 보양식, 여름철 기력보충을 도와줄 천연 피로 회복제 < 천연 발효 식초, 사탕수수당, 바나나 식초, 파인애플 식초, 수제 과일 식초 만드는 법, 식초 여름 보양식, 식초요거트, 방울토마토식초절임, 레시피, 천연 발효 식초 다이어트 > 를 소개할 예정이라고 합니다.

1. 장동민 한의사, 집에서 쉽게 만드는 천연 아이스 베개, 천연 경추 베개, 천연 아이스 보리 목 베개 만드는 법
: 스타킹에 '보리' 를 넣고 묶은 후 냉동실에 보관했다가 잠들기 전에 목에 둘러 목 베개 처럼 사용한다

2. 신영은, 여름 건강 지키는 2주 완성, 천연 식초 만드는 법, 천연 발효식초 사탕수수당

① 초간단 바나나 식초 만들기
: 소독한 병에 적당한 크기로 썬 '바나나, 발효식초, 사탕 수수당' 을 황금비율 '1:1:1' 로 넣고, 뚜껑 덮어서 냉장고에 2주간 보관하면 '천연 발효 수제 식초, 바나나 식초' 완성

 

② 파인애플 식초 만드는 법
: 소독한 병에 깨끗하게 씻은 바나나 껍질, 과육을 함께 잘라 넣고, 발효식초, 사탕 수수당를 1:1:1 로 넣고, 뚜껑 덮어서 냉장고에 2주간 보관하는데, 1주 후 부터 섭취 가능

③ 1분 초스피드 식초요거트 만드는 법
: 파인애플 식초 + 우유 + 파인애플 식초 건더기를 넣고 함께 갈아준다

 
④ 방울토마토식초절임 레시피
: 방울 토마토에 십자 모양 칼집을 내 후 데쳐서 껍질을 제거하고, 토마토가 잠길 정도로 파인애플 식초를 넣어 하룻밤 재워준다

2. 서재걸 통합의학과 교수의 식초 섭취 시 주의할 점
: 식초의 하루 적정 섭취량은 소주 한잔 정도. 단 조금씩 나눠서 섭취하고, 공복에 마시지 말며, 양치질은 1시간 후에 한다