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출처 : 올리브 O'live 원나잇 푸드트립

CNN 선정 '세계에서 가장 맛있는 음식 TOP 50' 중 6위 랭킹된 음식, '솜땀' 맛집을 찾아 '동양의 골드코스트' 로 불리며, '까론', '까따' 와 함께 '푸켓 3대 해변' 중 하나로 꼽히는 '빠통 비치' 를 찾아간 박명수, 유재환.
원나잇 푸드트립 14회 < 입 짧은 박명수, 초딩 취향 유재환 in 푸켓 > 편에서는 푸켓 빠통 비치가 한 눈에 보이는 '절벽 위' 에 위치한 '절벽 레스토랑, 반림파' 레스토랑에서는 파파야 샐러드 '솜땀 타이', 게 커리인 '푸팟퐁 커리', 새우 그린 커리 '깽 끼여우 완 꿍' 먹방을 선보였는데요.

'반림파' 란 '집' 의 태국어 '반' 과 바다 절벽 태국어 '림파' 를 결합한 말로 말 그대로 '절벽 위의 집' 을 뜻한다고 합니다.

달콤한 파파야를 샐러드로 먹을 수 있다는, 파파야 샐러드 '솜땀 타이' 는 어떤 맛이까?
CNN 선정 '세계에서 가장 맛있는 음식 TOP 50 중 24위 차지한 태국식 볶음밥 '카오팟' 맛에 반해버렸다는 두 남자는 기대를 한껏 안고 솜땀 타이를 맛보는데요.
음.. 무채 겉절이 느낌?!
태국식 생선액젓인 '남쁠라' 를 드레싱 소스로 이용에 겉절이 같은 느낌이라고 하구요.
푸팟퐁 커리, 새우 그린 커리와 잘 어울린다고 합니다.

 

< 입 짧은 박명수, 초딩 취향 유재환 in 푸켓 >

1. 솜땀 타이
① 파파야 샐러드
② CNN 선정 '세계에서 가장 맛있는 음식 TOP 50' 중 6위 랭킹, 파파아 샐러드 '솜땀'
③ 생선 액젓 '남쁠라' 향이 강해 오징어젓 + 까나리젓 들어간 겉절이 맛
④ 무채 겉절이 느낌
⑤ 쥐포 향, 땅콩 등 견과류
⑥ 푸팟퐁커리 먹을 때 곁들임 반찬

2. 푸팟퐁 커리
① 게를 튀겨 커리 페이스트와 함께 볶은 태국 대표 요리, 게 커리 볶음
② 통 게 (게살) + 코코넛 밀크 + 커리 페이스트
③ 담백하고 고소한 맛
④ 커리 페이스트 맛이 굿
⑤ 스팀라이스 (밥) 에 비벼 솜땀 타이 올려 먹으면 굿

3. 깽 끼여우 완 꿍
① 새우 그린 커리
② 타이거 쉬림프, 푸짐한 새우 살이 굿
③ 말을 잃게 만드는 강렬한 고수 맛
④ 고수를 좋아하지 않는다면 '그린 커리' 주문 할 때 "마이 싸이 팍치" (고수 빼주세요) 외칠것

상호 : 반림파 레스토랑 (Baan Rim Pa restaurant)
대표메뉴, 가격: 솜땀 타이 THB 259 (한화 약 8,600원), 푸팟퐁커리 THB 350 (한화 약 11,600원), 커리 깽 끼여우 완 꿍 THB 365 (한화 약 12,100원)
특징
① 빠통 비치가 보이는 절벽 위 레스토랑
② 반림파 : 절벽 위의 집 (반 : 집, 림파 : 바다 절벽)
③ 박명수를 핵멘붕 시킨 솜땅
④ 절벽 위의 레스토랑 빠통 비치가 한 눈에 보이는 최고의 절경

 

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