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오늘저녁 19시 30분부터 한국인의 밥상 276회 '차가운 한 그릇의 유혹, 냉국수' 방송이 시작됩니다.

그 중에서도 '100년, 앉은뱅이 밀의 역사가 깃든 국수 밥상'이 소개된다고 하는데요. 

앉은 뱅이밀 국수 밥상, 콩국수, 비빔국수, 부푸리빵 맛이 궁금하신 분이시라면 오늘 방송 절대 놓치지 마셨으면 해서 포스팅합니다.

아래에 주요 정보 정리하였습니다. 즐감하시길 ... ^^  

정보 : 남양주 느린 맛 아양마을 .. 앉은뱅이밀국수집

대표메뉴 : 칼국수, 만두

주소 : 경기도 남양주시 조안면 삼봉리 176-13

전화 : 031-577-3234

정보 : 금곡정미소, 앉은뱅이밀 종자 지킴이 백관실

주소 : 경상남도 진주시 금곡면 월아산로 73-7

전화 : 055-756-1156

정보 : 우리밀 체험장

주소 : 경상남도 진주시 금곡면 동례리 886번지 구 금곡초등학교 (현 꾸러기 캠핑장 내 건물)

- 100년, 앉은뱅이 밀의 역사가 깃든 국수 밥상 (앉은 뱅이밀 국수 밥상, 콩국수, 비빔국수, 부푸리빵)

- 참고 : http://sulia.tistory.com/10345

- 진주 정미소 고부의 국수 한 그릇 

- 100년째 집안 대대로 내려오는 특별한 정미소

- 장마에 떠내려간 앉은뱅이 종자를 보존하여 대를 이어온 91세의 김순이 어르신

- 시아버지에 이어 남편, 아들까지 정미소를 운영하면서 3대에 걸쳐 국수를 뽑아온 김순이 어르신

- 정미소는 물론 고생까지 물려받은 며느리 김기선씨

- 4대가 모여 사는 대가족

- 남편 얼굴보다 시어머니 얼굴을 더 많이 보고 살아 온 며느리

- 고소한 콩국수와 비빔국수

- 과거 정미소 인부들의 대표 간식이었던 부푸리빵

- 앉은 뱅이밀의 100년 역사가 고스란히 담긴 고소하고 시원한 밀국수 밥상