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TV 2016. 7. 18. 00:19
잠시후 20시 55분부터 SBS 생활의 달인 533회 방송이 시작됩니다.
오늘은 일본식 비빔 물회의 달인이 출연하는데요.
주인공은 부산광역시 해운대구 주변 지역 에서 명성이 자자한 스시 미르네의 나병규씨라고 합니다.
특히 남다른 손질법과 얼음 양념육수로 만든 일본식 비빔 물회이 유명하다고 하는데요.
오늘 방송에서는 달인만의 특별한 비법도 알려 주신다고 하니깐요, 비법 아시고 싶으신 분이시라면 잠시후 방송 절대 놓치지 마시기 바랍니다.
즐감하세요. ^^
일본식 비빔 물회의 달인
상호 : 스시 미르네, 초밥, 튀김, 우동, 메밀소바
대표메뉴 : 일본식 비빔물회, 민물장어, 참치뱃살, 전복 한마리, 생새우 스테이크, 광어 지느러미, 한우스테이크, 도미 뱃살 데리야끼, 광어 스테이크, 연어 스테이크, 김치 광어, 농어, 초새우, 점성어 (민어), 초밥, 우동, 닭꼬치, 크로켓 (고로케), 새우 볶음밥, 튀김 소바, 회덮밥, 활어무침, 한우 데리야끼
주소 : 부산광역시 해운대구 좌동 1492 KCC스위첸상가 112호
전화 : 051-703-5623
- 일본식 비빔 물회의 달인
- 색다른 일본식 비빔 물회
- 일반 물회와는 좀 다른 일본식 비빔 물회
- 나병규 (41세, 경력 19년) 달인
- 회의 손질법부터가 남다르다는 일본식 비빔 물회
- 회의 잡내를 잡으면서 특유의 맛과 식감을 살리는 독특한 손질법
- 비법 양념육수
- 바다를 품은 듯 푸짐한 일본식 비빔 물회 완성
- 시원하면서도 더위에 잃었던 입맛도 돌아오게 하는 새콤달콤한 맛
