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TV 2016. 7. 31. 00:43
SBS 생활의 달인 535회 방송 소개
이번 방송에서는 제육의 달인, 집밥의 여왕이 출연하는데요.
주인공은 경기도 광주, 이천 주변 지역에서 명성이 자자한 광주야반, 이천야반의 강민주 달인이라고 합니다.
오늘 방송에서는 달인만의 특별한 비법을 알려 주신다고 하니깐요, 비법 아시고 싶으신 분이시라면 잠시후 방송 절대 놓치지 마시기 바랍니다.
즐감하세요. ^^
편성 : SBS (월) 오후 20:55
제육의 달인, 집밥의 여왕
상호 : 광주야반 .. 강민주 (女 / 25년)
대표메뉴 : 소등심 불고기 + 장수밥상 18000원, 코다리찜 + 장수밥상 15000원, 고등어구이 + 장수밥상 14000원, 제육볶음 + 장수밥상 14000원, 옛날 보리빵, 치자 누룽지 3000원
주소 : 경기도 광주시 초월읍 지월리 715-2
전화 : 031-763-9970
경기도 광주 맛집
상호 : 이천야반
대표메뉴 : 제철밥상 + 제육 볶음 15000원, 제철밥상 + 고등어 구이 14000원, 제철밥상 + 코다리 15000원, 제철밥상 + 불고기 18000원, 제철밥상 + 간장게장 18000원, 야반 손님상 25000원, 순두부 구이 10000원
주소 : 경기도 이천시 관고동 156-2
전화 : 031-633-9970
돌솥밥 한정식, 황게장 정식, 이천 맛집
- 경기도 광주에 있는 한 한식집
- 주문과 동시에 만들어진다는 달인의 제육볶음
- 금게를 이용한 특급 간장
- 오로지 불 조절만으로 수분을 뺀 고기에 비법 간장
- 조미료 없이도 최고의 맛을 낸다고
- 보리 호박잎 무침
- 보리쌀과 호박잎을 이용해 자신만의 방법으로 개발한 메뉴
- 밥은 모양새부터 남다르다고
- 노란 밥과 흰 밥이 반반씩 나오는 밥 한 공기에는 달인만의 밥맛을 내는 특급 비법
