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잠시후 18시 10분부터 생방송오늘저녁 419회 방송이 시작됩니다. 

그 중에서도 '찰떡궁합 미식집' 코너에서는 손맛 열전, 이색 두부 맛집들이 소개된다고 하네요. 

경기도 광주시의 두부 만드는 집이 방송을 탄다고 하니깐요, 두부 요리 좋아하시는 분이시라면 잠시후 방송 놓치지 마시기 바랍니다.  

자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 오늘도 방송 즐감하셨으면 하네요. ^^

[찰떡궁합! 미식집] 손맛 열전, 이색 두부 

상호 : 두부 만드는 집

대표메뉴 : 주먹 두부 능이 전골, 두부전골, 주먹두부, 능이 두부 전골 25000원/ 30000원, 송이 두부전골, 소불고기 전골 28000원/ 36000원, 돼지 두루치기 15000원, 순두부 5500원, 된장찌개 6000원, 능이 만두국 7000원, 뚝배기 불고기 (뚝불고기) 8000원, 잔치국수, 비빔 국수 5000원, 주먹두부 김치 9000원, 두부 부침, 감자전, 해물파전, 해물김치전, 버섯전, 도토리묵, 콩국수, 물 냉면, 비빔 냉면, 도토리묵밥

주소 : 경기도 광주시 중부면 산성리 229-3

전화 : 031-749-7780

남한산성 맛집, 수제 두부, 손두부

- 경기도 광주에 위치한 미식집

- 이곳에 오면 주먹을 외쳐라?! 

- 남녀노소 불문하고 주먹을 들이대면 나오는 메뉴는 두부전골

- 그 속에 자리 잡은 주먹 모양의 두부

- 5년 된 천일염을 사용해 두부를 응축시킨 후, 

- 제작한 틀에 넣고 보자기로 싸주는 것이 주먹 모양을 잡는 포인트

- 천으로 감싸 자연스럽게 수분이 빠지면서 뭉쳐진 두부는 입 안에 넣으면 

- 사르르 퍼지는 부드러운 식감이 특징

- 여기에 들어가는 특별 궁합 재료는 바로, 쫄깃함을 자랑하는, 능이버섯. 

- 능이버섯은 두부에 없는 비타민C를 보충해주고 그 쌉싸름한 향은 

- 전골 국물에 배어들어 깊은 맛을 더해준다고. 

- 주먹두부 능이전골