출처 : 코미디TV <맛있는 녀석들>
오늘밤 8시 20분부터 제가 즐겨보는 맛있는 녀석들 20회 방송 '청국장&탕수육'편이 시작됩니다.
언제나 그러했던 것처럼 맛집 두곳을 찾아 청국장과 탕수육을 더욱 맛있게 먹을 수 있는 TIP을 알려줄 예정이라고 합니다.
먼저 구수하고 깊은 맛의 몸에 좋은 청국장을 맛본다고 하는데요, 예고편만 봐도 밥도둑이 따로 없는 것 같습니다.
이번주 문세윤의 청국장 Tip은 호박잎쌈이구요 김준현의 청국장 Tip은 생청국장 쌈장이라고 하는데요, 개인적으로 생청국장 쌈장 정말 맛있을 것 같습니다. ^^
그리고 두번째 맛집은 서초동의 유명맛집 '대가향'인데요, 자주 가는 곳이라 그런지 바삭바삭한 탕수육 맛이 그냥 느껴지는 것 같습니다.
김준현이 방송 중에 말하듯 이집 탕수육에는 중국 냉면이 딱인데요.
당장이라도 달려가서 몇그릇이라도 먹을 수 있을 것 같습니다.
오늘 방송에서는 탕수육과 중국 냉면의 조합외에도 유민상의 탕수육 Tip으로 탕수육 자차이 비빔밥 레시피도 알려주는데요, 개인적으로 자차이를 좋아하지는 않지만 한번은 꼭 해 먹어봐야겠다는 생각을 하게 됩니다.
어쨌던 오늘 저녁에는 대가향으로 고고싱해야 할 것 같네요. ^^ㅎ
아래 맛집정보와 레시피 아래에 포스팅하였습니다.
청국장과 탕수육과 함께 즐거운 불금되세요~*
상호 : 광주식당
대표메뉴 : 청국장 5000원
주소 : 서울시 동대문구 청량리동 773
전화 : 02-969-4403
상호 : 대가향
대표메뉴 : 탕수육(돼지고기) 18000원/27000원, 한우눈꽃탕수육 35000원/45000원, 사천식 탕수육 20000원/30000원, 대가탕면 8000원
주소 : 서울시 서초구 서초동 1689-5
전화 : 02-3482-7200
김준현이 알려주는 청국장 더 맛있게 먹는 노하우
1. 밥 위에 청국장만 올려 쓱쓱 비벼먹는다. 청국장 고유의 맛을 느끼는 것이 포인트!
문세윤이 알려주는 청국장 더 맛있게 먹는 노하우 .. 호박잎쌈
1. 삶은 호박잎에 청국장 비빔밥을 올린다.
2. 그 위에 고추장을 올려 돌돌 싸서 한입에 먹는다.
준현's 청국장 맛있게 먹는 TIP! .. 생청국장 쌈장
1. 생청국장, 된장, 다진 마늘, 쪽파, 고추장, 참기름을 넣고 비빈다.
2. 상추에 흰밥과 생청국장 쌈장을 듬뿍 올려 싸 먹는다
3. 아삭한 풋고추를 더하면 GOOD!
김준현이 알려주는 탕수육 더 맛있게 먹는 노하우
1. 적당한 크기의 탕수육을 골라 짜장면 위에 올린다
2. 짜장면과 함께 탕수육을 돌돌 말아 먹으면 끝!
김민경이 알려주는 탕수육 더 맛있게 먹는 노하우
1. 쌈무에 탕수육을 사서 먹는다. 탕수육의 느끼함을 잡고 상큼함을 더해준다는 사실!
유민상이 알려주는 탕수육 더 맛있게 먹는 노하우 .. 탕수육 자차이 비빔밥
1. 큰 그릇에 밥과 자차이를 넣어준다.
2. 탕수육을 먹기좋게 잘라서 넣고 탕수육 소스도 첨가한다.
3. 그 위에 참기름을 살짝 둘러준다.
4. 간장을 살짝 넣은 뒤 비벼주면 완성!
<참고> 자차이 : 중국에서 생산되는 채소의 일종인 착채를 절여서 만드는 반찬요리
그리고 아래는 이번 맛있는 녀석들 20회 예고편 속 멘트들입니다. 오늘도 방송 즐감하세요~*
김민경 : 오~ 맛있겠다
구수하고 깊은 맛 몸에 좋은 청국장
김준현! 청국장에 이성을 잃다?!
맨밥부터 쌈까지 완벽한 먹방쇼!
김준현 : 먹고 있는데 또 먹고 싶다~
중국 요리의 기본! 바삭바삭 탕수육
뚱 MC들이 놀란 탕수육의 바삭함!
진짜 공기반 튀김반 이런 느낌이야
중국냉면+탕수육의 절묘한 궁합
과연 먹어본 자만이 아는 그 맛은?
김준현 : 탕수육에는 이 중국 냉면이야!
출연 : 유민상, 김준현, 김민경, 문세윤
