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mbc 생방송 오늘 저녁 424회 방송 소개

'찰떡궁합 미식집' 코너에서는 순도 100%, 대표 한식, 순대 맛집 두곳이 소개된다고 하는데요. 

두번째 맛집으로 부산광역시의 순대구이 맛집이 방송을 탄다고 하니깐요, 순대 좋아하시는 분이시라면 잠시후 방송 놓치지 마시기 바랍니다.  

자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 오늘도 방송 즐감하셨으면 하네요. ^^

편성 : MBC (월~금) 18:10

[찰떡궁합! 미식집] 순도 100%, 대표 한식

상호 : 동해순대국밥

대표메뉴, 주소, 전화, 위치, 자세한 정보 : http://sulia.tistory.com/13085

- 부산광역시 순대구이

- 얼핏 보면 곱창, 소시지처럼 생긴 순대

- 순대 피를 넣지 않고 만두처럼 만들어내는 것이 특징

- 불판 위에 깻잎과 참나물, 파인애플과 함께 구워 먹는 이색 메뉴

- 30년 동안 순대 공장을 운영한 사장님과 가족이 합심

- 젊은 층의 입맛을 잡고 차별화를 위해 위해 시작하게 되었다고

- 자칫 느끼할 수도 있는 순대는 

- 상큼한 파인애플과 특유의 향을 자랑하는 깻잎, 참나물을 구워 함께 먹으면 별미

- 엽록소 등의 항산화 성분, 비타민, 철분이 다량 함유된 깻잎과 참나물

- 여기에 담백한 맛이 포인트라는 순대 속은 

- 은은한 맛과 향의 천연 조미료 역할을 위해 볶은 대파와 양파로 채워지고

- 고소한 맛을 위해 콩가루까지 더해진다고 

- 순대 본연의 맛이 살아있는 순대구이를 좀 더 색다르게 즐기고 싶다면 

- 매일 담그는 김치와 감칠맛 제대로인 가오리회에 곁들이고, 깻잎과 상추에 쌈 싸먹는 방법까지!