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mbc 생방송 오늘 저녁 425회 방송 소개

이번회 특히 제가 좋아하는 '맛의 방주' 코너에서는 '토종벌의 선물, 밀랍떡'이라는 제목으로 양평 향토음식인 밀랍떡에 대해 알아보는 시간을 가진다고 하는데요. 

토종벌의 개체수 감소와 빠르고 편리한 것만 찾는 현대인들의 무관심 속에 점차 사라지고 있다는 밀랍떡의 모든 것을 제대로 알 수 있는 시간이 될 것이라고 합니다. 

기대되는데요.

그외에도  재미있는 이야기들 많으니깐요, 잠시후 방송 절대 놓치지 마셨으면 하는 마음에서 포스팅하였습니다. 

즐감하시길 ...  

편성 : MBC (월~금) 18:10

[맛의 방주] 토종벌의 선물, 밀랍떡

상호 : 슬로카페 리소

대표메뉴 : 와플, 피자, 빙수

주소 : 서울특별시 중구 장충단로 13길 20 현대시티아울렛 1층 (지번) 서울특별시 중구 을지로6가 17-2 

전화 : 02-2283-2103

정보 : 착한떡마을

주소 : 경기도 양평군 단월면 석산로 922-8

전화 : 031-774-5714

- 맛의 방주에 등재 된 토종 먹거리, 밀랍떡이 들어 있는 와플, 피자, 빙수

- 밀랍 뜻 : 벌집을 만들기 위하여 꿀벌이 분비하는 물질

- 벌의 배 아래에서 분비되는 것으로 벌집을 녹여 채취할 수 있는 기름 성분의 물질

- 이렇게 얻은 밀랍을 들기름과 섞어 찹쌀로 만든 쑥떡에 바르면 

- 밀랍이 가진 향균성분 때문에 소화도 잘 되고 잘 상하지 않는 특별한 떡 완성

- 밀랍떡에는 냉장고가 없던 시절, 항아리에 켜켜이 쌓아 두었다가 

- 손주를 위해 화롯불에서 구워주던 마을 사람들의 추억이 담겨있다고. 

- 토종벌의 개체수 감소와 빠르고 편리한 것만 찾는 현대인들의 무관심 속에 

- 점차 사라지고 있는 양평의 향토음식, 밀랍떡

- 밀랍떡 인터넷 주문 가능