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수요미식회 80회 디저트편 맛집정보

세번째 맛집으로 신사동의 '디저트리'가 소개되었습니다. 

설명이 필요없는 대단한 맛집인데요.  

자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 참고하시기 바랍니다. ^^   

 

상호 : 디저트리

대표메뉴 : 디저트리코스 (cafe) 24000원, 디저트리코스 (tea) 26000원, 디저트리코스 (wine) 29000원, 오믈렛노르베지엔 14000원 허니레모네이드 9000원

주소 : 서울 강남구 신사동 653-7

전화 : 02-518-3852

신사동 디저트리 (Dessertree)

디저트를 코스로 즐길 수 있는 곳

국내 최초 디저트 코스 요리 전문점

프랑스 요리학교 출신 파티시에 

심플하고 깔끔한 인테리어 

주문과 동시에 즉석에서 조리되는 오픈 주방 

디저트 코스 : 소르베 (셔벗) -> 메인 디저트 -> 마무리 디저트 

1. 입가심 : 소르베 (셔벗), 메인 디저트가 나오기 전 입안을 상큼하게 해주는 과일 소르베, 정해진 과일 없이 살구 복숭아 등 제철과일 소르베

2. 메인 : 설탕을 묻혀 구운 바나나와 헤이즐넛 쿠키, 소금 캐러멜 아이스크림, 미숫가루 올린 수프레, 카스텔라와 헤이즐넛 초콜릿, 소금 캐러멜 아이스크림 바나나맛 전병, 카다이프 면(천사의 머리카락) 튀김 위에 수박 소르베와 이탈리아식 푸딩인 판나코타 등 다양한 식감의 재료를 활용한 창의적며 크고 헤비한 메인 디저트

3. 마무리 : 차 한잔과 함께 할 수 있는 한입 크기 디저트, 크레커, 쿠키, 마카롱 등 디저트 3종 세트

식신로드 디저트 코스 : 퐁당오쇼꼴라와바닐라아이스크림산딸기소스, 두가지아이스크림이든오믈렛노르베지엔느그랑마니에, 소금카라멜아이스크림과구운바나나헤이즐넛비스켓, 세가지아이스크림의프로피테롤핫초콜릿소스, 화이트초콜릿판나코타와수박소르베구우카다이프

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