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VJ특공대 824회 '현장' 방송 소개 ( vj특공대 재방송, 시청률, 성우, 편성표, 다시보기 )

이번 방송은 '현장' 코너가 특히 기대되는데요.

주내용은 '가을 진미 삼총사, 전어, 특급 수송 작전, 꽃게, 수꽃, 대명항, 대하' 라고 합니다.

관심있는 분이시라면 오늘밤 방송 절대 놓치지 마셨으면 해서 포스팅하네요.

자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요. 참고하셨으면 합니다. ^^

편성 : KBS2 (금) 20:30 

<현장> 지금이 맛의 절정! 가을 진미 삼총사 ... 전어, 특급 수송 작전, 꽃게, 수꽃, 대명항, 대하

  

상호 : 너뱅이등대횟집 - 전어

주소 : 충청남도 서천군 서면 홍원길 133

전화 : 041) 951-7870

  

정보 : 대명항 어판장 - 꽃게

경기도 김포시 대곶면 대명항1로 109

   

상호 : 완도횟집 - 꽃게

주소 : 경기도 김포시 대곶면 대명리 488-11번지

전화 : 031) 997-6261

  

상호 : 전망좋은 해루질&힐링 횟집 - 대하

주소 : 충청남도 태안군 안면읍 해안관광로 235-8번지

전화 : 041) 673-8286

  

상호 : 안면도수협 백사장지점 - 대하

주소 : 충남 태안군 안면읍 백사장1길 102-17

전화 : 041) 673-5040

- 성큼 다가온 가을을 만끽하게해줄 진미 삼총사

- 가을 생선의 대명사, 전어

- 가을 전어는 살이 통통하고 비린내가 적을 뿐만 아니라 고소한 맛이 일품

- 하지만 워낙 성격이 급한 탓에 건져 올리기 무섭게 죽기 때문에 특급 수송 작전이 필요

- 어민들의 치열한 노력 끝에 신선도를 유지한 채 뭍으로 올라온 전어는 

- 회, 구이, 무침 등 감칠맛 가득한 요리로 재탄생

- 살이 꽉 들어찬 꽃게 역시 한창

- 지금 대명항은 환하게 불을 밝힌 꽃게 어선들로 북적인다. 

- 전국 팔도에서 날개 돋친 듯 팔리는 가을 수꽃게 덕에 어민들도 신바람이 났다.

- 한편, 대하 역시 가을철 빼놓을 수 없는 별미다. 

- 서해바다에서는 요즘 그물을 건질 때마다 대하가 묵직하게 올라온다고

- 10~12cm 정도의 크기를 자랑하는 대하는 선선한 바람이 부는 지금, 딱 먹기 좋은 식감과 맛을 자랑