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고수의 비법 MBN 황금알 227회 '약보다 제철 음식' 방송 소개 ( 황금알 재방송, 출연진, 손범수, 조형기, 왕영은, 이혜정, 김태훈, 설수현, 변기수, 레시피, 효능 )

예고편에 나온 내용만으로도 무척이나 흥미진진 한데요.

오늘방송, 평소 건강에 관심 많으신 분들께 딱일 듯 싶습니다.

그런 의미에서 잠시후 방송 절대 놓치지 마셨으면 해서 포스팅합니다. 즐감하시길 .. ^^

편성 : MBN (월) 23:00

약보다 제철 음식 

가을 제철 음식은 최고의 보약이다?!

박현아 가정의학과 전문의 : 가을무는 최고의 제철 면역식품 입니다.

가을철 질병 막아내는 특효약! 가을무 

배한호 한의사 : 무 속의 독특한 매운 맛이 암세포의 자살을 유도한다고 그럽니다

무의 알싸한 맛이 암세포를 죽게 한다?!

식품영양전공 김정현 가정교육과 교수 : 표고버섯은 가을에 비타민의 함량이 훨씬 더 많아지거든요 

가을바람 솔솔~ 제철 만난 표고버섯! 비타민 함량 6배 높아진다

표고버섯 속 영양소 몽땅 먹으려면?!

이보은 요리연구가 : 표고버섯을 골고루 다 드실수 있는 좋은 방법인데요.. 

(?)로 먹는게 최고 입니다!!

정재훈 약사 : 다이어트로 생긴 변비, 가을무 '시래기' 로 해결

표고 버섯 중 으뜸은 '백화고' 

최근 인위적 방법으로 백화고 만드는 비양심 농가 급증

김갑수 문화평론가 : 미국 허핑턴포스트 선정 세계 슈퍼푸드 16가지 1위 그리스 올리브 오일, 2위 일본 콩, 3위 태국 생강, 4위 이탈리아 토마토, 5위 한국 표고버섯

 

그럼 간략하게 오늘 방송 내용 정리해 보겠습니다. 

- 약보다 제철 음식

- 제대로 먹기만 해도 무병장수의 근원이 되는 제철 음식

- 아픈 사람도 벌떡 일어나게 하는 제철 음식의 숨겨진 힘

- 단돈 1,500원으로 살 수 있는 보약, 가을무

- 가을철 오동통하게 살이 오르면서 그 효능도 더욱 강력해지는 버섯

- 표고버섯을 제대로 먹으면 항암 효과를 볼 수 있다는데~

- 버섯의 약용 효과

- 가을철 항암은 표고버섯

- 놓치면 후회하는 가을철 건강 지키는 비법

- 과도한 다이어트로 변비 생기면? '시래기 먹어라!’

- 김갑수 문화평론가, 국제신문 칼럼니스트, 성균관대학교 국문학 학사, 세종사이버대학교 초빙교수

- 박용우 가정의학과 전문의

- 박현아 가정의학과 전문의

- 배한호 한의사

- 정재훈 약사

- 차윤환 식품영양과 교수

- 박태순 / 음식 칼럼니스트

- 이보은 요리 연구가

- 홍영재 산부인과 전문의

- 김정현 가정교육과 식품영양전공 교수

- 김덕진 빅데이터 전문가

- 유림 버섯 연구원

진행 : 손범수 

패널 : 조형기, 유지인, 김태훈, 설수현, 변기수 .. 이혜정, 지상렬, 왕영은