세상의 모든 다큐, 릭 스타인, 상하이 맛 기행, 전통 요리, 털게, 국물이 든 만두, 샤오룽바오, 마오쩌둥, 홍소육, 해산물 요리사, 인기 파전 집, 고급 레스토랑, 국숫집, 돼지 창자 국수, 생선찜
TV 2016. 9. 7. 04:24
KBS1 세상의 모든 다큐 '릭 스타인의 상하이 맛 기행' 방송 소개
주 내용이 '릭 스타인, 상하이 맛 기행, 전통 요리, 털게, 국물이 든 만두, 샤오룽바오, 마오쩌둥, 홍소육, 해산물 요리사, 인기 파전 집, 고급 레스토랑, 국숫집, 돼지 창자 국수, 생선찜' 이라고 하네요.
흥미진진한데요.
이런 류의 다큐 좋아하시는 분이시라면 절대 놓치지 마셨으면 해서 포스팅합니다. 즐감하시길 ...
편성 : KBS2 (목) 00:35
세계에서 손꼽히는 대도시, 상하이
과연 아직도 전통 요리를 간직하고 있을까?
한두 시간 줄 서는 건 기본, 일주일 전 예약까지 상상을 초월하는 중국 맛의 향연!
영국의 스타 요리사와 함께하는 생생한 요리 탐방!
릭 스타인의 상하이 맛 기행
- 릭 스타인의 상하이 맛 기행
- 원제 : Rick Stein's Taste of Shanghai
- 영국의 스타 요리사, 릭 스타인과 함께하는 상하이 요리 탐방
- 세계에서 손꼽히는 대도시로 지금도 계속 확장되고 있는 상하이
- 상하이 전통 요리
- 상하이 사람들이 무척 좋아하는 털게
- 상하이 대표 요리라 할 수 있는 국물이 든 만두, 샤오룽바오
- 마오쩌둥이 즐겨 먹었다는 홍소육
- 한두 시간씩 줄을 서야 먹을 수 있다는 허름한 길거리 파전 집
- 일주일 치 예약이 밀려 있을 만큼 인기가 좋다는 고급 레스토랑
- 값싸고 맛있어 늘 손님이 북적대는 국숫집에서 문전박대
- 돼지 창자 국수
- 해산물 요리사로서 어부들과 둘러 앉아 생선찜을 먹는, 영국에서는 생각하기 힘든 경험
- 제작사 : 데넘 프로덕션 (영국)
- 배급사 : BBC Worldwide (영국)
- 제작년도 - 2016
- 심의 - 전체
