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mbc 생방송 오늘 저녁 453회 '바다 위의 헌터' 방송 소개 ( 가격, 위치, 전화, 맛집 )

이번 '바다 위의 헌터' 코너에서는 홍게 맛집에 대해 알려준다고 하는데요. 

강원도 속초시의 '놀자대게'가 오늘의 주인공이라고 합니다. 

미식가들로부터 원래 유명한 맛집이어서 오늘도 무척이나 기대가 되네요.

자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 오늘도 방송 즐감하셨으면 합니다.

편성 : MBC (월~금) 18:10

[바다 위의 헌터] 동해의 붉은 물결! 홍게 잡이

 

상호 : 놀자대게 

대표메뉴 : 홍게, 붉은 대게, 모둠회, 킹그랩, 대게, 물회

주소 : 강원도 속초시 중앙로 386

전화 : 033-635-2679

속초 맛집

- 동해바다 최북단 항구, 대진항

- 홍게잡이 경력 34년, 김대만 (62) 선장 

- 수심 1,000m 이상의 깊은 바다에서 사는 홍게 특성상 2시간 이상 나가야 

- 잡을 수 있기 때문에 새벽 3시면 출항하는 김대만 헌터의 홍게잡이 배

- 연안자망어업 : 홍게가 지나다니는 길목에 그물을 설치해두고 

- 지나가는 홍게가 그물코에 걸리도록 하는 어획 방식

- 보름 전 설치 해둔 그물을 끌어올리면, 모습을 드러내는 홍게

- 수압이 높은 심해에 살기 때문에 다른 대게에 비해 껍질이 두껍고 선명한 붉은빛을 갖는 홍게

- 깊은 바다에 나갈수록 더욱 단단한 껍질의 홍게를 잡을 수 있다

- 100kg, 250만 원가량의 홍게를 잡아 올린 헌터

- 항구에 도착하자마자 강원도 각지로 판매되며, 홍게찜, 홍게 라면까지 맛있는 홍게 요리로 변신

- 홍게 맛을 보기 위해 동해바다로 몰려드는 사람들

- 가을 바다의 보물, 홍게잡이 현장 공개