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출처 : 채널A 먹거리 X파일


착한 유황오리

 

원산지 속임수와 구역질 나올 것 같은 더러운 위생 상태, 음식 재사용 등 상상을 초월하는 비양심적인 행동 등의 장면으로 충격을 주었던 먹거리 고발 프로그램, 먹거리 X파일!
하지만 방송에서는 일반 주부들도 선뜻 따라하기 힘들 것 같은 엄격한 재료 선별, 깨끗한 조리시설의 양심적인 '착한식당' 역시 소개하며 늘 화제가 되고 있는데요.
먹거리 X파일 235회 < 화제의 식당 검증 > 편에서는 방송을 통해 소개되며 정직함과 화제성, 둘 다 잡은 '화제의 식당 : 진짜 곰치국, 착한 삼겹살, 진짜 초계국수, 착한 돼지 곱창 볶음 맛집 식당' 이 착한식당 기준에 부합하는지 < 화제의 식당, 착한 식당의 기준에 맞춰 검증하다! > 를 방영할 예정이라고 합니다.
 

진짜 곰치로 끓여낸 '곰치국'
부드러운 육질과 풍미를 갖춘 '삼겹살'
닭 육수로 만든 진짜 '초계 국수'
쫄깃한 맛과 속까지 깨끗한 '돼지 곱창'


< 숨겨진 별미, 곰치국에 곰치가 없다? > 편에 소개 되었던 수 많은 '곰치 없는 곰치국' 식당들
물메기, 물곰, 미거지 등 다른 생선을 곰치로 속인 식당들이 대다수 였지만, 그 속에는 진짜 곰치를 사용한 '진짜 곰치국 식당' 도 존재했었는데요.
과연 진짜 곰치로 끓여낸 강원도 강릉 주문진 '착한 곰치국' 맛집은 '착한 식당' 의 엄격한 기준에도 통과하며 '착한식당' 이 될 수 있을까?


< 삼겹살의 배신 > 편을 통해 소개되었던 '가짜 삼겹살' 식당
삼겹살이 아닌 다른 부위를 삼겹살로 속여 판매 하는 것은 물론 중량 역시 속여 판매하는 경우가 많았는데요.
하지만 양심적으로 '진짜 삼겹살' 을 정량에 맞춰 판매하던 서울 영등포구 문래동 '착한 삼겹살' 맛집. 역시 '착한식당' 기준으로 재점검 해본다고 하네요.


뿐만 아니라 < 충격! '분변 돼지곱창' 을 먹고 있다 > 편을 통해 소개된 똥이 묻은 일명 '분변 돼지곱창' 식당들
돼지 분변조차 제대로 씻지 않고 대강 빨간 양념 묻혀 '돼지 곱창 볶음' 으로 판매되는 경우가 많았는데요. 서울 은평구 연신내, 성동구 행당동 '착한 돼지 곱창 볶음' 으로 소개되었던 화제의 식당, 오늘 방송을 통해 '착한식당' 기준으로 재점검 한다고 하네요.

 

또 < 초계국수의 배신 > 편을 통해 닭 육수가 아닌 시판용 냉면육수, 빙초산 닭 고명 등을 사용한 다른 식당들과는 달리 닭고기로 육수를 낸 경기도 광주 곤지암 '진짜 초계국수', '착한 초계 국수' 식당을 찾아가 그 역시 '착한식당' 기준에 부합하는지 검증한다고 하는데요.
정직한 재료와 맛으로 화제성을 잡았던 '먹거리 X파일, 화제의 식당', 과연 화제가 된 그들이 '착한식당' 이 될 수 있을지 오늘 방송을 통해 그 결과를 공개한다고 합니다.

그 외에도 < 유황 없는 유황오리, 유황 오리의 변신 > 편에 출연 했던 부산 송정 착한 유황오리 식당이 소개된다고 하네요.
방송을 통해 정직한 식당으로 화제를 불러 일으켰던 < 화제의 식당 > 들을 모아보았는데요. 이 중에서 착한 식당이 나올 수 있을지 방송을 통해 확인해봐야겠습니다.


< 먹거리 X파일 화제의 식당 상호, 주소, 전화, 위치 정보 >

 

상호 : 주문진 곰치국
대표메뉴 : 곰치국
주소 : 강원도 강릉시 주문진읍 주문리 309-1 부두시장
전화 : 033-661-7792


상호 : 월화고기 문래본점 (구. 두잇고기)
대표메뉴 : 삼겹살
주소 : 서울 영등포구 문래동3가 55-5
전화 : 02-2671-7592


상호 : 춘천초계탕
대표메뉴 : 초계국수
주소 : 광주시 곤지암읍 곤지암리 224
전화 : 031-763-5602


상호 : 본가곱창집
대표메뉴 : 곱창, 막창, 양
주소 : 서울특별시 은평구 구산동 339-18
전화 : 02-353-3320


상호 : 청춘을 바친 곱창
대표메뉴 : 곱창, 막창, 양
주소 : 서울 은평구 갈현동 454-19
전화 : 02-383-3053


상호 : 규동곱창
대표메뉴 : 곱창, 막창, 양
주소 : 서울 성동구 행당동 298-42
전화 : 02-2295-9295


상호 : 효산유황오리
대표메뉴 : 유황오리 고기
주소 : 부산 강서구 송정동 1261-1
전화 : 051-972-5279

 

Posted by 아리아리동동
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