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생방송 오늘저녁 460회 '푸드 코멘터리 박대박' 방송 소개 ( 한국판 미슐랭 가이드, 박태순 맛 칼럼니스트, 박연경 요리연구가, 위생, 식재료, 조리법, 창의성, 가격의 적절성, 가격, 위치, 전화, 맛집 )

'푸드 코멘터리 박대박' 코너에서는 바다 미역국 맛집에 대해 알려준다고 하는데요. 

강남구 논현동의 '돌잠미역국'이 오늘의 주인공이라고 합니다.

자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 오늘도 방송 즐감하셨으면 하네요.

편성 : MBC (월~금) 18:10

[푸드 코멘터리 박대박] 집밥의 진수, 바다 미역국

상호 : 돌잠미역국

대표메뉴 : 들깨 미역국 한상 6000원, 쇠고기 미역국 8,000원, 미역 횟밥 9,000원, 가자미 미역국 9,000원, 성게 미역국 13,000원, 전복가자미 미역국 15,000원, 사이드메뉴 ( 바다고기완자, 미역회무침 ) 8,000원

주소 : 서울특별시 강남구 논현로 79길 62 지하

전화 : 02-554-5477

- 다양한 해산물을 이용한 한 미역국 전문점. 

- 메뉴판에도 온통 미역국뿐이다 

- 자연산 해산물만을 고집

- 바쁜 일상 속 엄마 손맛이 담긴 밥 한 끼

- 정성껏 만든 따끈한 미역국 한그릇을 먹기 위해 멀리서도 찾아온다는 도심 속 자리 잡은 이 식당.

- 단순히 ‘맛있다’는 평이 아닌, 위생/식재료/조리법/창의성/가격의 적절성까지 파헤치는 냉철한 맛의 고수들

- 그 어디에서도 볼 수 없었던, 한국판 미슐랭 가이드