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TV 2016. 11. 6. 05:39
SBS 생활의 달인 547회 방송 소개 ( 가격, 위치, 전화, 노하우, 비법 )
이번 방송에서는 일본식 김밥의 달인이 출연하는데요.
주인공은 부산 중구 창선동에서 명성이 자자한 '삼송초밥'의 조승길 달인이라고 합니다.
오늘 방송에서는 달인만의 특별한 비법을 알려 주신다고 하니깐요, 비법 아시고 싶으신 분이시라면 547회 방송 절대 놓치지 마시기 바랍니다.
즐감하세요. ^^
편성 : SBS (월) 오후 20:55
일본식 김밥의 달인
상호 : 삼송초밥 .. 조승길 (男 / 77세 / 경력 55년)
대표메뉴 : 김초밥, 후토마끼, 후토마키 (일본 김초밥 중 오래된 형태의 김초밥), 생선회 코스, 회덮밥, 모밀정식, 튀김 덮밥
주소 : 부산 중구 창선동1가 13-1
전화 : 051-245-7870
일본식 김밥, 김초밥의 달인
달인 비법1 : 100겹 달걀 지단, 달걀 + 말린 고구마 가루
달인 비법2 : 자연산 광어 + 소주 + 대파 + 맨드라미 달인 물 등을 넣어 만든 분홍색 비밀가루
달인 비법3 : 까만 박고지 조림, 시금치
3대째 이어온 부산 남포동 (창선동) 노포
자연산 생선 회초밥 전문 일식집
일본인 관광객들에게 한국식 불고기 서비스 제공
수요미식회 부산특집 편
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100겹 달걀 지단, 자연산 광어의 비밀가루가 숨어있는 김초밥 집
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