잠시후 8시 55분에는 생활의 달인 487회 '회냉면의 달인, 호두과자 포장의 달인, 무인도 생존, 생존vs셰프 3탄, 옥수수 수확의 달인'이 방송됩니다.
이번주도 제가 좋아하는 맛집이 두군데나 소개되는데요.
강원도 속초시에서 유명한 회냉면 맛집 '의령식당'과 충청남도 천안시의 호두과자 맛집 '명성당' 입니다.
두 집 모두 가본 적은 없지만 제가 좋아하는 음식들이라 무척이나 기대가 됩니다.
맛집 탐방 좋아하시는 분이시라면 오늘 방송도 절대 놓치지 마셔야 할 것 같네요.
그럼 개략적인 방송 내용 소개해 드리겠습니다.
매콤한 맛과 쫄깃한 식감으로 더위에 지친 입맛을 사로잡는 여름철 별미, 회냉면
강원도 속초시에는 회냉면으로 24시간 문전성시를 이루는 곳이 있다고 하는데요.
주변에서 흔히 먹을 수 있는 회냉면과는 차원이 다른 회냉면으로 손님들의 사랑을 받는 달인이 있다고 합니다.
한 입 먹는 순간 감탄사가 저절로 나온다는 경력 29년의 63세 정하식 달인의 회냉면.
평범해 보이는 회냉면 한 그릇 안에 특별한 고명과 다대기, 쫄깃한 면, 시원하면서도 깊은 맛을 내는 육수로 먹어도 먹어도 또 먹고 싶은 회냉면의 진수를 선보인다고 합니다.
정성 들여 만드는 달인의 회냉면 비법, 잠시후 공개된다고 하니깐요, 방송 놓치지 마시기 바랍니다.
<의령식당 메리트>
1. 중독성 강한 매콤한 맛
2. 면은 그때그때 뽑기 때문에 쫄깃한 식감이 최고
3. 가자미회를 고명으로 올려 먹는 보통의 회냉면과는 달리 명태회를 무쳐 고명으로 올리는 차별화된 회냉면
4. 무채와 명태회가 들어간 다대기의 맛은 압권
5. 회냉면도 맛있지만 수육과 막국수도 별미
회냉면의 달인
상호 : 의령식당
대표메뉴 : 회냉면 7000원, 막국수 6000원, 갈비탕 7000원, 육개장 7000원, 편육 20000원
주소 : 강원도 속초시 영랑동 131-177
전화 : 033-633-3975
다음은 호두과자 포장의 달인, 경력 8년의 52세 민순 달인, 55세 김성미 달인, 그리고 경력 6년의 27세 정상영 달인의 호두과자 과게 소개해 드리겠습니다.
명성당 역시 충청남도 천안시에서는 유명한 맛집이라고 하는데요, 이 곳은 가 본적이 없어 다녀오신 분들의 리뷰를 바탕으로 이 집 역시 장점을 정리해 보았습니다.
<명성당 메리트>
1. 상상을 초월하는 부드러운 식감
2. 풍미 깊은 고소한 향
3. 명성당은 방문하면 맛보기로 호두과자 2개를 줌
호두과자 포장의 달인
상호 : 명성당
대표메뉴 : 호두과자 2000원/3000원/5000원/10000원/20000원 (8개/12개/20개/40개/84개)
주소 : 충청남도 천안시 서북구 두정동 4-8번지
전화 : 041-568-0020
이번주 생활의 달인에서 소개되는 맛집 무척이나 기대가 되는데요
그외에도 옥수수 수확의 달인 김형원 (男/57세/경력 25년)씨와 무인도 생존, 생존vs셰프 2탄 김종도 (男/ 40세/ 경력 17년), 이창윤 (男/ 46세/ 경력 10년), 유방녕 (男/ 59세/ 경력 43년), 최형진 (男/ 37세/ 경력 18년) 씨의 이야기도 방송됩니다.
나머지 이야기는 방송에서 확인하시기 바랍니다.
옥수수 수확의 달인
<화양농원>
충청북도 괴산군 청천면 후영리 625번지
☎ 010-2007-1477
