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TV 2016. 11. 14. 01:18
수요미식회 92회 곰탕 편 맛집정보 ( 허영만 식객, 명동 5대 국물요리, 가격, 위치, 전화, 맛집 )
이번주 92회 곰탕 맛집으로 서울특별시 중구 명동의 '하동관'이 소개된다고 합니다.
스무공 곰탕, 20공, 25공, 보통, 특, 맛배기, 깍국, 통닭, 열두공 등 설명이 필요없는 대단한 맛집인데요.
자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 참고하시기 바랍니다. ^^
상호 : 하동관
대표메뉴 : 곰탕 보통 12000원/ 특 15000원/ 20공 20000원, 25공 25000원, 수육 50000원
주소 : 서울특별시 중구 명동1가 10-4 명동 본점
전화 : 02-776-5656
1939년 문을 연 80년 전통 한우 곰탕집
박정희 전 대통령 단골가게
허영만 '식객'
명동 5대 국물요리
곰탕 그릇 아네 숟가락을 얹어주는 독특한 서빙
1인당 1깍뚜기 김치 섞박지
기본메뉴
보통 : 수육 살코기가 들어간 일반 곰탕
특 : 고기 + 내포
차돌박이, 내포, 곱창, 살코기 수육 고기
내포 : 소의 내장을 삶아 포를 뜬 것
손님들이 만든 메뉴
메뉴에 없는 맛배기 곰탕 : 보통에서 밥 양을 줄이고 고기를 더 넣은 곰탕
스무공 (2만원) : 열두공 (12000원) 특보다 고기 양이 더 많은 곰탕
깍국 : 곰탕 + 깍두기 국물
통닭 : 곰탕 + 날 달걀
냉수 : 하동관에서 '소주' 부르는 이름, 맥주잔 (글라스잔)에 담겨 나오는 소주
직접 볶은 보리로 만든 보리차
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