잠시후 8시 55분에는 생활의 달인 489회 '신4대문파 특집'이 방송됩니다.
이번주에는 제가 좋아하는 중화요리 맛집 두군데가 소개되는데요.
신4대문파 중 황룡파 필감산 달인과 금룡파 김순태 달인이 운영하는 중화요리 맛집이라고 하는데요.
광동 홍콩 식 요리와 시선을 사로잡는 화려함과 해산물을 활용한 요리가 압권이라고 합니다.
두 곳 모두 최근 핫하게 떠오르고 있는 곳이라 무척이나 기대가 되네요.
아래 자세한 주소 포스팅합니다.
상호 : 동보성 .. 필감산 (男 / 58세 / 경력 45년) .. 봉황파, 황룡파, 광동 홍콩 식 요리의 선두주자.
대표메뉴 : 런치 1인당 30,000~75,000원, 디너 A course 50,000~250,000원
주소 : 서울특별시 강남구 대치동 889-5 샹제리제센터 A동 2층
☎ 02-587-8000
상호 : 스카이라운지 파로그랜드 .. 김순태 (男 / 45세/ 경력 21년) .. 금룡파, 시선을 사로잡는 화려함과 해산물을 활용한 요리
대표메뉴 : 중식정찬 80,000원
주소 : 서울특별시 중구 수하동 67번지 미래에셋센터원 서관 36층
☎ 02-6030-8585
중화요리 4대 문파
- 호화대반점파 이연복
- 신라호텔 PS파 적림길
- 아서원파 유방녕
- 홍보석파 여경래
新 4대문파
- 필감산 (男 / 58세 / 경력 45년) .. 황룡파, 광동 홍콩 식 요리의 선두주자.
- 김순태 (男 / 45세/ 경력 21년) .. 금룡파, 시선을 사로잡는 화려함과 해산물을 활용한 요리
- 조창인 .. 서궁파
- 황소화 .. 대려도파
