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아침이 좋다 581회 2018년 9월 6일 방송 대박의 비밀 전통 조청으로 연매출 4억 달콤 쌉싸래한 산골 부부


<1부>


■ 간밤의 뉴스 ▶ 지난 밤 뉴스 소식을 간단히 전해주는 시간

■ 아침 뉴스룸 ▶ 대한민국 화제의 뉴스를 최영일 평론가와 양지열 변호사가 함께 분석합니다.

■ 김선근의 스포츠가 좋아요 ▶ 어제의 스포츠 소식 업데이트

■ 지구촌은 지금 ▶ 지구촌 곳곳에서 일어나는 사건· 사고와 흥미로운 소식을 전해주는 시간

■ 닥터 조의 건강하게 삽시다 ▶ 지방간이 심장병을 부른다?!

■ 스타 인사이드 ▶ 대한민국 연예계 이모저모

 

<2부>


■ 왕의 밥상 ▶ 조선시대 최장수 왕, 영조가 즐겨 찾은 이것!

조선시대 임금 중 가장 장수한 임금은 누구일까? 그는 바로 조선 제21대왕 영조이다. 

영조는 사도세자의 아버지로도 잘 알려져 있지만 83살까지 왕위를 지킨 최장수 왕으로도 유명한데. 

하지만 왕위에 오래 올라있던 만큼 그의 스트레스와 근심은 못지않았을 것이라는 추정! 

실제로 시간이 지날수록 점점 입맛을 잃어가기까지 했다는데, 하지만 영조의 입맛이 살려준 특별한 식재료가 있었다? 

그 정체는 다름 아닌 꿩! 긴 꼬리와 특유의 무늬가 특징인 꿩은 영조의 집 나간 입맛을 되찾아주는 건 물론, 조선시대 대대로 왕의 수라에 올랐다고 기록되어 있다. 

꿩 사육농장에서 만나는 야생 본능 살아있는 꿩부터 다양한 꿩 요리까지! 

영조가 즐기던 꿩에 대한 모든 것! <왕의 밥상>에서 만나본다.

 

■ 아딸 여행 


■ 영상 포착

▶ 대낮에 펼쳐진 광란의 도주 ‘인천 자유공원 차량난동’

▶ 개그맨 ‘엄용수’ 아파트 주차장 교통사고... 그 원인은?

 

■ 이슈추적

▶ 때리고 찌르고 밟고... 데이트폭행 실태

▶ 담배 때문에 국밥집 살인사건


■ 대박의 비밀

상호 : 왕비천 하늘

대표상품 : 수수 무 당귀 조릿대 도라지 조청, 굳지 않는 잡곡 영양떡 

주소 : 경상북도 울진군 근남면 왕피천로 324

전화 : 054-783-7837 


■ 대박의 비밀 ▶ 전통 조청으로 연매출 4억! 달콤 쌉싸래한 산골 부부

경상북도 울진군. 

물 맑고 인적이 드문 이 곳에 대박이 난 부부가 있다는데?! 

곡식으로 만드는 천연 설탕, 즉 조청을 만드는 장인 심상섭 씨와 그의 아내 이원복 씨! 

오로지 전통 재래식 방법만을 고집해 조청을 만들고 있다는 부부! 

조리하는 과정만, 꼬박 이틀의 시간이 소요된다는데. 

오로지 친환경 재료만을 이용해 만드는 조청 진액뿐만 아니라 전통방식 그대로 만든 식혜를 이용해, 조청의 단맛을 내고 있다. 

당분은 높지만, 칼로리는 낮아 남녀노소에게 인기 만점이라는 전통 조청! 

조청에 대한 부부의 장인정신부터, 남다른 부부의 사연까지 대박의 비밀에서 만나본다.

Posted by 아리아리동동
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