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출처 : SBS <생활의 달인> 

잠시후 8시 55분에는 생활의 달인 490회 '신4대문파 특집 2탄'이 방송됩니다.

지난주 봉황파 필감산, 금룡파 김순태 씨에 이어 이번주에는 서궁파 조창인 씨와 대려도파 황소화 씨의 중화요리 맛집 두군데가 소개된다고 하는데요.

워낙 달인으로 이름난 분들이라 무척이나 기대가 됩니다.

특히 조창인 씨의 육즙이 그대로 살아있는 튀김의 비밀과 황소화 씨의 북경요리 육수와 양념 비법을 알려준다고 하니깐요, 요리에 관심있는 분들이라면 오늘 방송 놓치지 마시기 바랍니다.

그리고 아래에 달인의 자세한 맛집 주소 포스팅합니다.

상호 : 텐텐하오 .. 조창인 (男 / 65세 / 경력 45년) 

주소 : 서울특별시 성북구 돈암동 48-4

☎ 02-953-8808 

특징 : 육즙이 그대로 살아있는 튀김의 비밀

상호 : 가보 .. 황소화 (男 / 56세 / 경력 38년)

주소 : 충청남도 태안군 태안읍 남문리 721-18

☎ 041-672-2600

특징 : 북경요리의 진수를 보여준다는 육수와 양념 특급비법

<참고> 중화요리 4대 문파

- 호화대반점파 이연복 

- 신라호텔 PS파 적림길

- 아서원파 유방녕

- 홍보석파 여경래

<참고> 新 4대문파  

- 필감산 (男 / 58세 / 경력 45년) .. 황룡파, 광동 홍콩 식 요리의 선두주자.

- 김순태 (男 / 45세/ 경력 21년) .. 금룡파, 시선을 사로잡는 화려함과 해산물을 활용한 요리

- 조창인 .. 서궁파

- 황소화 .. 대려도파

그외에도 오늘 방송에서는 자전거 다이어트의 달인 김정우 (男 / 23세 / 경력 8년) 씨와 기상천외한 밥상 배달의 달인 강진규 (男 / 55세 / 경력 6년) 씨의 이야기도 방송됩니다. 

나머지 이야기는 방송에서 확인하시기 바랍니다. 

상호 : 용인가든 

주소 : 서울특별시강북구 우이동 224-2

☎ 02-993-0048