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출처 : 채널A 먹거리 X파일


먹거리 X파일 <나도 착한식당 콩국수> 편에서는 지난 2012년 8월 3일 채널A '이영돈 PD의 먹거리 X파일' 26회에서 <착한식당 15호점, 착한 콩국수 - 사계진미> 선정 후 3년이 지난 오늘 <착한 콩국수 재점검> 과 함께 또다른 <착한 콩국수> 를 찾아 나선다고 합니다.


3년 전이었던 2012년 8월, '착한 콩국수' 편의 통해 고발되어던 <콩국수의 불편한 진실>
콩을 삶고, 갈아서 내는 콩국수가 사실은 맷돌은 커녕 믹서기도 필요치 않은 '콩가루 국물 국수' 라는 사실.
'콩가루로 어떻게 콩국수 맛을 낼까?'
싶긴 하지만 제작진은 <콩국수용 콩가루 성분과 재료>를 보며 그 이유을 알 수 있었다고 하는데요.
대체 <콩국수용 콩가루 성분과 재료>는 무엇이고, <콩가루 콩국수의 불편한 진실>은 무엇일지? 오늘 방송을 통해 <콩 없이 만드는 콩국수의 비밀>을 공개한다고 합니다.


뿐만 아니라 오늘 방송에서는 콩국수의 콩 원산지와 콩국수 제조 실태, 위생 상태 등.. 지난 방송 후 어떤 변화가 있었는지 재점검에 나선다고 하는데요.
3년 전, '착한 콩국수'로 '15호 착한식당'에 선정되었던 '사계진미' 처럼 '첨가물로 맛을 낸 콩가루가 아니라 국내산 콩으로 만든 진한 콩물의 착한 콩국수' 를 찾을 수 있을지?
착한 콩국수, 사계진미의 이호규 사장은 또 있을 것이라 확신하던데요.
전문 검증단 5명과 함께 전국의 콩국수 전문점을 찾아다니며, 착한 콩국수 찾기에 나선다고 합니다.

 

<별 5개 착한 콩국수 가게 정보>
상호: 옥합콩국수
대표메뉴: 콩국수 7000원, 팥 칼국수 70000원, 수제 삼각김밥 1000원, 잔치국수 4500원, 콩국물 500ml 4500원, 1리터 9000원, 1.5리터 12000원

주소: 서울특별시 은평구 역촌동 42-26 1층
전화: 02-355-0559

 

<2012년 8월 이영돈PD의 먹거리 X파일 착한식당 콩국수 식당>
상호: 사계진미
주소: 경기도 성남시 분당구 야탑동 338-8 1층
전화: 031-707-5868

Posted by 아리아리동동
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