한식대첩 시즌3, 한식 고수들의 로컬푸드 서바이벌, 지역음식 고수, 한식 서바이벌 프로그램, 한식대첩

TV/TV프로그램 소개 2015. 5. 21. 20:20

출처 : O'live <한食대첩3>

오늘 소개해 드릴 프로그램은 CJ E&M의 올리브 O'live, tvN, XTM 에서 동시 방영되는 요리 서바이벌 프로그램, '한食대첩 시즌3' 입니다.
'한식대첩' 이라는 제목에서 엿볼 수 있듯이 우리나라 전통 음식인 '한식'을 위주로한 요리 서바이벌 프로그램인데요.
최근 쿡방 열풍과 함께 큰 관심을 받고 있다는 프로그램이라고 합니다.
지난 2013년 시작해 2015년 올해 세번째 시즌을 맞는 프로그램으로 각 지역별 한식 고수들이 출연해 지역별 음식을 소개한다고 하는데요.
이번 시즌3 역시 서울, 강원, 충북, 충남, 전북, 전남, 경북, 경남, 북한, 제주 지역 출연자들이 로컬푸드 서바이벌을 벌일 예정이라고 합니다.
오디션계의 국민 MC로 불리는 김성주 씨가 진행을 맡고, 대통령가와 재벌가 며느리들의 한식 스승이라는 40년 전통 한식의 대가 심영순 님과 더본 코리아 대표이사 백종원 씨, JTBC '냉장고를 부탁해'를 통해 스타셰프로 부상하고 있는 최현석 셰프가 심사

위원을 맡는다고 하는데요.
홈페이지를 통해 출연진들을 찾아보니 한분 한분의 스펙이 너무 강해서, '과연 누가 누구를 심사한단 말인가?' 라는 의문이 생기더라구요.
대한민국 국가공인 조리기능장이자 세계 조리사연맹 (W'ACS) 조직위원회 집행위원이라는 서울대표, 강원 정선 향토음식연구회 회장인 강원대표, 제주 그랜드호텔 조리부장이자 제주 최초 국가공인 조리기능장 1호이며, 전 제주향토음식 축제조직위원장이라

는 제주대표 등 그야말로 '전설의 대진표'라는 말이 딱 들어맞는 듯 한데요.
사실 '입맛'이란 사람마다 천차만별.
곱창의 고소함을 좋아하는 사람이 있는가 하면, 기름지고 냄새나서 싫어하는 사람도 있고.
향긋한 복숭아에 알러지가 있는 사람이 있는가하면, 수박이나 멜로 특유의 물 냄새를 싫어하는 사람도 있는데요.
그래서 전 개인적으로 이런 막강 고수들을 심사하는 심사위원에 대한 선정기준과 심사위원들의 심사기준이 무엇이고 어떻게 평가하는지가 더 궁금하네요.ㅎ

방송 : 올'리브, tvN 목요일 21시 40분

진행 : 김성주

심사위원 : 심영순, 백종원, 최현석

소개 : 지역의 자존심을 걸고 오직 한식으로 승부한다! 서울, 경기, 충청, 전라, 경상, 제주, 이북 전국 곳곳에 숨어있는 한식 고수들의 로컬푸드 서바이벌 프로그램

<심시위원 및 MC 소개>