출처 : SBS 생활의 달인
잠시후 8시 55분에는 생활의 달인 499회 '잡채 떡볶이의 달인, 단팥빵의 달인, 가발 부업의 달인'이 방송됩니다.
이번주에도 제가 좋아하는 맛집이 두군데나 소개되는데요.
오늘의 주인공은 광진구 자양동에서 잡채 떡볶이로 명성이 자자한 노룬산 분식과 영등포구 당산동에서 단팥빵으로 이름난 욥입니다.
두 곳 모두 방송에서 많이 언급되었던 맛집들이라 알고 계신분들도 많으리라 생각되는데요.
저도 가끔 방문하는 곳이라 벌써부터 입맛이 돋습니다.
이번 방송에서도 지난주와 마찬가지로 달인의 비법을 알려준다고 하니깐요, 요리하시는 것 좋아하시는 분이시라면 오늘 방송 절대 놓치지 마셔야 할 것 같습니다.
그럼 개략적인 방송 내용 정리해 보겠습니다.
잡채 떡볶이의 달인
상호 : 노룬산 분식 .. 소남희(女 / 60세 / 경력 30년)
대표메뉴 : 잡채 떡볶이
주소 : 서울시 광진구 자양동4동 44-2 스낵코너 노룬산분식앞
☎ 02-465-1739
<노룬산 분식 특징>
1. 떡볶이 국물에 비벼 먹는 잡채
2. 물이 한 방울도 들어가지 않는 육수가 인상적
3. 콩나물과 배에서만 나온 수분, 갱엿의 달콤함이 녹아 든 육수
4. 주문 즉시 만드는 잡채는 별다른 재료 없이도 환상적인 맛을 자랑한다고.
5. 참기름을 빼고 남은 깻묵으로 느끼한 맛은 줄이고 고소한 맛은 살리는 것이 달인의 비법
단팥빵의 달인
상호 : 욥 .. 임용순 (男 / 33세 / 경력 15년)
대표메뉴 : 단팥빵
주소 : 서울특별시 영등포구 당산동5가 11-34 삼성타운 1층 126호
☎ 02-2675-1232
<욥 특징>
1. 특급 비율로 만드는 쫄깃한 반죽
2. 15년 동안 연구한 결과가 고스란히 들어가 있는 팥
3. 냉탕과 온탕을 오고가며 속까지 촉촉하게 삶아진 팥
이번주 생활의 달인에서 소개되는 달인의 맛집들 무척이나 기대가 되는데요.
엄청난 내공의 맛집들이라고 하니깐요, 방송 절대 놓치지 마시고 꼭 보시기 바랍니다.
그외에도 60대 우먼 파워! 100 수작업 인모 가발의 달인, 가발 부업의 달인 김순호(女 / 61세 / 경력 44년)씨의 이야기도 방송된다고 하네요.
나머지 이야기는 방송에서 확인하시기 바랍니다.
가발 부업의 달인 .. 김순호(女 / 61세 / 경력 44년)
상호 : 스타사
주소 : 서울시 중구 필동1가 19번지 2층
☎ 02-2278-2826
