출처 : 채널A 먹거리 X파일
먹거리 X파일 <시청자가 추천한 착한식당> 편에서는 시청자가 제보해준 착한식당 후보 266개 식당을 대상으로 <착한식당 발굴 프로젝트> 를 진행한다고 합니다.
시청자들이 추천한 식당은 정말 착한식당일까?
먹거리 X파일 제작진들은 시청자들이 추천해준 266곳 식당들을 모두 검증해 보았다고 하는데요.
건강한 식재료, 맛, 완성도 등 제작진과 검증단의 회의를 통해 마련된 검증기준을 통해 선정된 총 266곳의 식당 중 26곳 착한식당 후보.
하지만 꼼꼼한 검증 과정 중 많은 식당들이 착한식당에 들수 없었다고 하는데요.
시청자와 제작진이 함께한 착한식당 발굴 프로젝트.
특히 오늘 방송에서는 주인이 직접 제보한 '쌀국수' 집 검증에 나선다고 하는데요.
구운 양파, 생강, 볶은 한약재 등 천연 향신료를 12시간 동안 끓인다는 육수 조리법. 그렇다면 이 쌀국수 집은 과연 착한 식당이 될 수 있을까?
오늘 방송을 통해 착한식당 후보 쌀국수 집 검증 과정이 공개된다고 합니다.
