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출처 : TV조선 살림9단의 만물상

겨울철, 가장 걱정 되는 것 중 하나가 바로 어르신들의 '낙상사고' 가 아닐까 합니다.

눈, 비 뿐만아니라 낮은 기온으로 그늘진 곳에 얇게 얼려진 얼음층 등이 자칫 낙상사고의 원인이 되기 쉽상이기 때문인데요.
특히 나이든 부모님의 낙상사고는 노화로 인해 약해진 뼈 '골절' 로 인해 자칫 목숨까지 잃을 수 있어 더욱 염려스러운데요.
그렇다고 하루종일 집 안에만 있을 수는 없는 일.
더구나 욕실 등 집안에서도 자칫 낙상사고는 일어날 수 있고, 그로 인한 골절은 매우 위험하다고 하는데요.
때문에 무엇보다 중요한 것은 '뼈 건강'.
낙상사고가 많은 겨울을 맞아 살림9단의 만물상 <겨울철 뼈 보약의 모든 것> 편에서는 겨울철 뼈 건강을 지키는 보약 식품과 요리 국가대표 감독의 '건강한 사골국 끓이는 비법' 을 소개한다고 하네요.

예고편을 보면, 겨울철 뼈 건강을 지키는 보약 식품으로 '표고버섯' 이 보이는 것 같은데요.
얇게 편으로 썬 표고버섯을 팬에 볶는 모습.
일반적으로 표고버섯은 뼈 건강에 도움이 되는 비타민D, 칼슘, 인, 철, 아연 등의 함유량이 높아 뼈 건강 식품으로 잘 알려져 있는데요.
과연 뼈 보약의 정체가 '표고버섯'이 맞는지? 방송을 통해 확인해 봐야겠습니다.