죽기전에 꼭 먹어야할 음식101 4회, 강원도 고성 대왕 문어, 숙회, 무침, 전골, 양반고기, 진주 냉면, 비빔밥, 저도어장, 보양식, 황교익, 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식 101

출처 : TV조선 <황교익의 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식 101>   

잠시후 9시 50분부터 TV조선 '황교익의 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식 101' 4회 방송이 시작됩니다. 

지난주 3회 방송 '마라도 방어, 모슬포 방어 백숙, 방어회, 방어찜, 방어구이, 방어탕, 방어튀김' 장안의 화제였는데요.

그런 의미에서 오늘 방송될 네번째 이야기도 무척이나 기대가 됩니다.

결론부터 말씀드리자면 4회 방송 주제는 '강원도 고성 대왕 문어, 진주 냉면, 진주 비빔밥'라고 하네요 

제작진에 의하면 무척 흥미롭다고 하니깐요, 잠시후 방송 놓치지 마시기 바랍니다. 

문어와 보쌈 (문어 숙회, 초무침)

번호 : 033-681-2696

주소 : 강원도 고성군 죽왕면 가진리 168-15 (신주소: 죽왕면 가진길 27)

창바위식당 (해신탕)

번호 : 033-632-1837 

주소 : 강원도 고성군 토성면 원암학사평길 28 창바위식당 

문어삼춘 (문어 구입)

번호 : 033-632-6871

주소 : 강원 속초시 중앙동 471-4 중앙시장 1층  

 

오!! 가다네 (문어 구입)

번호 : 010-5377-2365

주소 : 강원도 고성군 현내면 대진리 5-10 (신주소 : 현내면 대진항길 147) 

천황식당 (비빔밥)

번호 : 055-741-2646

주소 : 경상남도 진주시 촉석로207번길 3 

하연옥 (냉면)

번호 : 055-746-0525

주소 : 경상남도 진주시 이현동 1191

그럼 간략하게 오늘 방송 내용 정리해 보겠습니다. 

- 강원도 고성의 특산물인 문어

- 경남 진주의 명물인 냉면과 비빔밥

- 강원도 고성의 어민들에게 매년 4~12월에만 한시적으로 개방되는 저도어장은 문어와 해삼 등 해산물이 풍부한 황금 어장

- 대왕 문어가 많이 잡히는 곳으로 유명

- 조업 기간 중에도 날씨 등 여건이 받쳐 줘야만 갈 수 있는 곳

- 황교익 : 예로부터 고성 문어가 최고의 보양식 중 하나라는 말이 허언이 아니다

- 진주 냉면은 다른 냉면과 달리 소고기 육수가 아닌 해산물 육수를 기본으로 한 개운한 맛이 특징

- 황교익 : 진주 냉면만의 특별함을 맛보려면 반드시 진주에 와서 먹어봐야 한다

그리고 아래는 이번 죽기전에 꼭 먹어야할 음식 101 4회 예고편 속 멘트들입니다. 오늘도 방송 즐감하세요~*

동해 최북단의 황금어장 고성 

저도어장 청정 고성 앞바다 대왕문어

양반 고기 보양식으로 널리 퍼져

임금님 수라상을 탐했던 문어

단단하고 찰진 문어살 쫄깃한 식감

추운 겨울 꼭 먹어야 할 음식 고성 문어