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출처 : KBS1 <미래의 축산 2부, 부가가치를 창출하라> 

잠시후 14시 10분부터 특집 다큐 '미래의 축산 2부, 부가가치를 창출하라'가 방송됩니다.

시장의 개방으로 축산의 위기의식과 산업적 가치에 대해 관심이 많아지는 상황에서 축산의 경쟁력에 대해서 생각해 보는 시간이 될 것 같아 포스팅합니다. 

개인적으로 이런 류의 다큐멘터리 무척 좋아하는데요.

저처럼 한국의 축산에 관하여 관심 있으신 분이시라면 잠시후 방송 절대 놓치지 마시기 바랍니다. 

그럼 간략하게 오늘 방송 내용 정리해 보겠습니다. 

- 농림업 생산액 중에서 축산이 차지하는 비중은 전체의 약 35%. 고용 창출효과 36만 명

- 축산업의 경제적 사회적 비중은 갈수록 커지고 있지만 그에 따른 그늘도 함께 커왔다고

- 가축에서 발생하는 각종 전염병이 인간의 생명을 위협하는가 하면 축사와 부산물로 인한 오염이 늘어나 한때 축산업은 환영받지 못하는 사양산업의 처지로 전락할 위기로까지 내몰렸다고.

- 44회 세계양봉대회에서 대상을 받은 한국 꿀 

- 12개 아시아 국가에서 축산물 관리시스템을 견학하기 위해 한국을 찾는다.

- 블루오션 축산업의 가치를 독특한 아이디어와 뛰어난 품질개선으로 ‘축산물 한류 바람을 일으키며 새로운 유통과정과 마케팅 전법으로 축산물 ’창조경영’의 혁신을 일으키는 현장을 찾아가 우리나라의 축산미래를 조명

- 세계 넘버원 메이드인 코리아 ‘꿀’

- 야생양봉 회사는 지난 9월 세계양봉대회에서 벌집꿀을 개발하여 대상을 수상

- 서울 프로폴리스 회사는 꿀 프로풀리스 부분에서 최고의 영예 금상을 수상

- 축산물도 브랜드 시대! 진화하고 있는 기술력

- 해남 고구마먹인 돼지, 해남 고구마먹인 땅끝 포크

- 생산, 가공, 유통의 비밀! ‘축산물 계열화’가 곧 경쟁력이다!

- 현재 출하소고기 98% 1등급 한우를 생산하는 대관령한우 생산비율의 비결을 집중 해부

- 국내 최초로 안전관리통합인증을 받은 평창영월정선축협의 브랜드 ‘대관령한우’

- 송아지가 태어나는 순간부터 사육되고 도축되기까지 생산 전 과정을 계열화 방식으로 관리해 1등급 생산비율을 97 퍼샌트 높인 대관령 한우

- 세계 유가공 업계의 기린아로 등장한 한국 전통 유가공품

- 세계 농업 기술상과 최근 국내 유가공치즈컨테스트에서 대상을 받아 그 품질을 인장 받은 유레카 목장의 치즈제품

- 국내 최초로 독특한 지방 특산물을 첨가한 고다치즈와 스트링치즈를  개발하여  주목을 받고 있는 유레카 목장을 찾아가 어떻게 우유를 활용한 유가공제품을 개발하고 생산하게 되었는지  그 현장을 찾아가 우리나라 유가공품의 색다른 품질 관리와 생산 현주소를 조명