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TV/국내여행 프로그램 2016. 1. 7. 00:16
출처 : TV조선 <황교익의 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식 101>
오늘밤 9시 50분부터 TV조선 '황교익의 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식 101' 5회 방송이 시작됩니다.
지난주 4회 방송 '강원도 고성 대왕 문어, 진주 냉면, 진주 비빔밥 ' 장안의 화제였는데요.
그런 의미에서 오늘 방송될 다섯번째 이야기도 무척이나 기대가 됩니다.
결론부터 말씀드리자면 5회 방송 주제는 '거제도 대구, 광양불고기'라고 하네요
제작진에 의하면 무척 흥미롭다고 하니깐요, 잠시후 방송 놓치지 마시기 바랍니다.
그럼 간략하게 오늘 방송 내용 정리해 보겠습니다.
- 거제도 대구
- 복을 부르는 생선
- 대두어 (대구 별명)
- 해풍 건조 대구 (해풍 건대구)
- 해풍 숙성 대구회
- 대구탕, 대구전골, 대구지리,
- 대구뽈탕, 대구뽈찜
- 대구포 보푸라기,
- 대구 젓갈 (아가미젓, 알젓, 내장젓, 고니젓)
- 광양 불고기
- 불이 만들어 낸 맛, 광양 불고기!
- 백운산의 정기를 담은 참숯
- 보는 사람 미치게 만드는 광양불고기
- 밥도둑 대구 알 젓!
- 거제의 명물 대구 묵은지 찜 레시피!
- 해풍에 말려야 제 맛인 거제도 대구!
- 생 대구회와 건 대구회의 차이점?!
- 새해엔 거제도 대구 떡국!
<거제 대구>
상호 : 외포 11번가 횟집
대표메뉴 : 대구회, 건대구회, 대구찜, 대구떡국, 생대구, 건대구, 약대구 판매, 물메기, 아귀 판매
주소 : 경상남도 거제시 장목면 외포 5길 60
전화 : 055-635-4392, 010-4583-7473
대구요리 전문식당
▷▷ http://sulia.tistory.com//17984
상호 : 효진수산 (대구요리 전문식당)
주소 : 경상남도 거제시 장목면 외포리 131-5
전화 : 055-636-6318, 010-3570-6318, 010-4313-2664(건대구,생대구 판매)
<광양불고기>
상호 : 삼대광양불고기집 (한우불고기)
주소 : 전라남도 광양시 광양읍 칠성리 959-11
전화 : 061-763-9250
상호 : 동곡산장 (염소/닭 불고기)
주소 : 전라남도 광양시 옥룡면 신재로 1325-1
전화 : 061-762-6845
상호 : 순천상사참숯가마찜질방
주소 : 전라남도 순천시 상사면 상사호길 200
전화 : 061-745-5888
상호 : 백운산텃골펜션(백운산 참숯가마 하시는 분)
주소 : 전라남도 광양시 진상면 어치리 1250번지
전화 : 김태기 사장 010-3458-8037
-현재 숯 작업하지 않습니다 (3월부터 시작)
상호 : 보람농원 (흑염소농장)
주소 : 광양시 진상면 비평리 1381
전화 : 061-772-1655, 황오운 사장 010-3636-6590
광양 5일장(매월 1일, 6일)
주소 : 전라남도 광양시 광양읍 목성리
전화 : 광양시청 지역경제과 061-797-2360
그리고 아래는 이번 죽기전에 꼭 먹어야할 음식 101 5회 예고편 속 멘트들입니다. 오늘도 방송 즐감하세요~*
2016년 병신년 새해 복을 부르는 생선, 거제도 대구
황교익 : 거제 사람들은 대구를 복을 불러들이는 생선이라고 이야기합니다
차디찬 바닷바람에 말려야 비로소 제맛을 내다
황교익 : 야~ 역시 대구는 말려야 맛있어요.
버릴 것 하나 없는, 대구로 만든 요리들의 향연
황교익 : 건조한 대구입니다. 맛이 굉장히 복합적이에요.
