복을 부르는 만두의 세계, 이색만두, 이천 볏섬만두, 왕가의 만두, 석류탕, 북한 최고급 만두, 혼돈찜, 민어 만두피, 어만두, 돌댕이 석촌골 농가맛집, 윤선희, 김수진, 김용철, VJ특공대 797회

출처 : KBS VJ특공대 

오늘밤 20시 30분부터 VJ특공대 797회 방송이 시작됩니다.

그 중에서도 '복을 부르는 만두의 세계'에서는 이색만두, 이천 볏섬만두, 왕가의 만두, 석류탕, 북한 최고급 만두, 혼돈찜, 민어 만두피, 어만두에 관한 정보를 들려준다고 하네요. 

궁금하신분들은 잠시후 방송에서 만나보시기 바랍니다. 

주요 정보 아래에 정리하였습니다. 

<설 대표 음식! 복(福)을 부르는 만두의 세계>

- 설날 아침상에 빠질 수 없는 설 대표 음식, 만두

- 쌀의 고장 이천에서는 벼 가마니를 닮았다고 해서 만든 '볏섬 만두'

- 조선시대 궁궐에서만 먹던 석류 열매 모양을 닮은 왕가의 만두는 ‘석류탕’

- 특별한 만두피로 그 맛을 사로잡는 이색 만두

- 쌀가루를 이용해 떡과 같은 쫀득한 식감을 주는 북한의 최고급 만두 ‘혼돈찜’

- 차례상에 올리는 대표 생선, 민어를 만두피로 하는 ‘어만두’

- 볏섬만두 <돌댕이 석촌골 농가맛집> 이복순 대표님 <주소> 경기도 이천시 호법면 송갈2l 선구8번지 ☎031-637-9922 

- 혼돈찜, 북한 요리 연구가 윤선희 선생님

- 석류탕 <푸드앤컬쳐아카데미> 요리연구가 김수진 선생님 <주소> 서울특별시 종로구 신교동 59 일흥빌딩 5층 ☎02-720-6704

- 어만두 <맛객미식쇼> 김용철 대표님 <블로그 주소> blog.daum.net/cartoonist <주소> 경기도 부천시 원미구 중동 1109 위브더스테이트 302동 208호 ☎010-7321-7042