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출처 : tvN <수요미식회>  

오늘밤 9시 40분부터 수요미식회 54회 방송이 시작되는데요.

이번주 주제는 커피입니다. 

오늘 방송에서는 제가 좋아하는 인피니트 성열, 디자이너 황재근, 임종명 씨가 출연한다고 하는데요. 

특히 인피니트 성열군이 대단한 활약을 펼쳤다는 후문입니다.

또한 수요미식회에서 선정한 커피 맛집 3곳도 소개한다고 하니깐요, 평소 맛집기행 좋아하시는 분들은 잠시후 수요미식회 54회 절대 놓치지 마시기 바랍니다. 

<1세대 바리스타 박이추 선생이 운영하는 카페> 

상호 : 강릉 보헤미안

대표메뉴 : 하우스 블랜드 4000원, 르완다 5000원, 예멘바니마타르 5000원

주소 : 강원도 강릉시 연곡면 영진리 181

전화 : 033-662-5365

영업시간 : 목요일 오전 8시~오후 5시, 금요일 토요일 일요일 오전 8시~오후 3시(매주 월요일, 화요일, 수요일 휴무)

특징 : 대한민국 1세대 바리스타의 커피

<이탈리아 정통 카푸치노와 융 드립 커피를 맛 볼 수 있는 곳>

상호 : 헬카페

대표메뉴 : 클래식 카푸치노 4800원, 헬카페 블랜당(융드립) 7000원

주소 : 서울특별시 용산구 보광동 238-43

전화 : 070-7604-3456

영업시간 : 평일 오전 8시~오후 10시, 주말 오후 12시~오후 10시 (명절 당일 휴무)

특징 : 지옥의 맛을 보여주마! 융드립 커피

<100% 스페셜티 커피를 선보이는 곳>

상호 : 커피 리브레

대표메뉴 : 아메리카노, 에스프레소, 카페라 4000원

주소 : 서울특별시 마포구 연남동 277-15

전화 : 02-334-0615

영업시간 : 오후 12시~오후 9시 (매주 월요일, 명절 휴무)

특징 : 100% 스페셜티 커피를 선보이는 곳

아래는 이번 54회 예고편 속 멘트들입니다. 

작은 콩에서 일어날 한잔의 기적

열을 만나 맛과 향을 깨우는 숭고한 작업을 거치면 

비로서 향기로운 커피가 될 준비를 마친다

잘 볶은 원두에 내리는 사람의 정성을 담은 커피가 여러분을 찾아갑니다.

 

그리고 아래는 오늘 수요미식회에서 방송 할 내용들입니다. 

- 작은 원두 하나에 들어있는 수천, 수만 가지의 맛과 향

- 방송후 정확한 맛집정보 정리해서 올리겠습니다. 기대해 주세요~*   

- 하루에 아이스 아메리카노 10잔은 기본, 인피니트 성열

- 커피를 사랑하는 디자이너 황재근

- <커피 프린스 1호점> 공유의 스승, 임종명

- 레시피에 따라, 재료에 따라 변하는 수십 가지의 커피, 카푸치노, 카페라떼, 바닐라 라떼, 아포가토

- 커피 제대로 알고 즐기는 방법

- 신맛도, 단맛도 모두 커피 맛

- 커피 속에 숨어 있는 ‘진짜’ 커피의 맛

- 생두의 종류에 따라

- 추출 방법에 따라

- 내리는 사람에 따라

- 로스팅의 강도에 따라서도 맛과 향이 확연히 달라지는 커피

- 커피에서 지구 향과 과일 향까지 느낄 수가 있다고. 

- 우리나라 커피계의 살아있는 전설이 직접 커피를 내려주는 곳

- 이탈리아 정통 카푸치노와 융 드립 커피를 맛 볼 수 있는 곳

- 산지에서 공수한 100% 스페셜티 커피를 마실 수 있는 곳

게스트 : 인피니트 성열, 디자이너 황재근, <커피 프린스 1호점> 공유의 스승 .. 임종명

출연 : 전현무, 신동엽, 홍신애, 황교익, 이현우