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출처 : SBS 생활의 달인 

오늘밤 20시 55분에는 생활의 달인 516회 '파김치의 달인, 중국식 간식의 달인, 비빔 국수, 소고기 국수의 달인'이 방송됩니다.

이번주에도 제가 좋아하는 맛집 두 곳이 소개되는데요.

중국식 꽈배기와 전병으로 수원시 팔달구 일대에서는 명성이 자자한 이가마화의 이군도 달인과 화곡동 어머니 손맛이라는 파김치의 달인이 방송에 출연하신다고 하네요. 

기대되는데요.  

이번 방송에서도 지난주와 마찬가지로 알토란같은 달인만의 비법들을 알려준다고 하니깐요, 요리하시는 것 좋아하시는 분이시라면 오늘 방송 절대 놓치지 마셔야 할 것 같습니다.

그럼 개략적인 방송 내용 정리해 보겠습니다. 

중국식 간식의 달인 .. 이군도 (女 / 44세 / 경력 12년) .. 수원 매산 시장, 역전시장

상호 : 이가마화 .. 마화란 중국식 꽈배기를 의미

대표메뉴 : 전병, 꽈배기, 꽃빵 

주소 : 경기도 수원시 팔달구 매산로 20번길 28

전화 : 010-3926-8210

<특징>

1. 독특함을 자랑하는 전병, 꽈배기, 꽃빵

2. 어른 팔뚝만한 거대한 꽈배기

3. 상상을 초월한 넓은 반죽을 이용해 만든 전병

4. 독특한 모양의 꽃빵

5. 돼지 비계를 활용해 만든 반죽, 숙성시킨 탱탱하고 탄력있는 질감의 전병

파김치의 달인 .. 김금순 (女 /53세)

상호 : 에스더 웰빙반찬

대표메뉴 : 파김치

주소 : 서울특별시 강서구 화곡동 1021-4 에스더반찬

☎ 02-2693-0153

<특징>

1. 신선한 재료

2. 전라도 전통 방식

3. 우리나라 최초로 파김치에 사용되는 달인표 특제 육수

4. 보리밥

5. 김치에 필수인 소금을 대체할 달인만의 비밀병기

비빔 국수, 소고기 국수의 달인 .. 최혜진 (女 / 35세)

상호 : 미미국수

대표메뉴 : 김치 비빔 국수 5000원, 소고기 국수, 수육 잔치국수 5000원

주소 : 서울 중구 신당동 131-2

☎ 070-4112-5145

이번주 생활의 달인에서 소개되는 달인의 맛집 무척이나 기대가 되는데요.

엄청난 내공의 맛집들이라고 하니깐요, 방송 절대 놓치지 마시고 꼭 보시기 바랍니다.

나머지 이야기는 방송에서 확인하세요. 

마늘 썰기의 달인 .. 하원기 (男 / 39세 / 경력 15년)