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6월 26일 (화) 〈여경래의 쟁반짜장면과 단무지무침〉

 

[단무지무침]

 

- 주재료 : 편 썬 단무지(40g), 대파(10g), 양파(20g)

- 양념 재료 : 설탕(1t), 식초(1t), 고춧가루(½t)

 

1. 편 썬 단무지(40g), 대파(10g)는 채 썬다 

2. 채 썬 단무지에 채 썬 양파(20g), 대파를 넣는다 

3. 설탕(1t), 고춧가루(½t)를 넣고 고루 섞는다 

4. 식초(1t)를 넣어 버무린다 

5. 접시에 먹기 좋게 담는다