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TV 2016. 6. 26. 03:03
잠시후 20시 55분부터 SBS 생활의 달인 530회 방송이 시작됩니다. (버터, 설탕, 우유, 계란 사용하지 않은 빵)
오늘은 빵의 달인이 출연하는데요.
주인공은 성수동 주변 지역 에서 명성이 자자한, 보난자 베이커리의 이정세씨라고 합니다.
특히 이 집은 버터, 설탕, 우유, 계란 사용하지 않은 빵으로 유명하다고 하는데요.
오늘 방송에서는 달인만의 특별한 비법도 알려 주신다고 하니깐요, 비법 아시고 싶으신 분이시라면 잠시후 방송 절대 놓치지 마시기 바랍니다.
즐감하세요. ^^
빵의 달인
상호 : 보난자 베이커리 .. 이정세 (男 / 39세)
대표메뉴 : 치즈볼 3500원, 나초코 3500원, 크랜베리 호두 3500원, 바게트 2800원, 100% 통밀빵 4500원, 와인 살라미 3500원, 몽땅몽땅 3500원, 달달한 을자씨 3500원
주소 : 서울특별시 성동구 성수동1가 668-31
전화 : 070-4799-5025
특징 : 버터, 설탕, 우유, 계란 사용하지 않은 빵, 유기농 밀가루, 저온숙성 반죽, 찰보리 천연 발효액
- 찰보리로 만든 천연 발효액으로 숙성시켜 풍선처럼 부풀어 오르는 남다른 반죽
- 모든 음식에는 수분이 가장 중요하다는 달인만의 음식철학
- 쫀득쫀득하고 촉촉한 빵
