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TV 2016. 6. 26. 03:07
잠시후 20시 55분부터 SBS 생활의 달인 530회 방송이 시작됩니다.
오늘은 구례 육회비빔밥의 달인이 출연하는데요.
주인공은 전라남도 구례군 지역 에서 명성이 자자한 평화식당의 유분례, 김태형 씨라고 합니다.
특히 이 집은 육회비빔밥이 유명하다고 하는데요.
오늘 방송에서는 달인만의 특별한 비법도 알려 주신다고 하니깐요, 비법 아시고 싶으신 분이시라면 잠시후 방송 절대 놓치지 마시기 바랍니다.
즐감하세요. ^^
구례 육회비빔밥의 달인
상호 : 평화식당 .. 2대 달인 유분례(女 / 72세), 3대 달인 김태형(男 / 50세)
대표메뉴 : 육회 40000원, 육회 비빔밥 8000원/ 12000원, 한우 떡국 7000원
주소 : 전라남도 구례군 구례읍 봉동리 296-1
전화 : 061-782-2034
특징 : 구례 맛집, 55년 전통, 3대 맛집, 마른 새우 우린 국물
- 3대에 걸친 비법 전수
- 육회 비빔밥의 달인 모자
- 싱싱한 한우 허벅지살와 지리산표 신선한 나물의 특급 조화
- 전라남도 구례
- 3대째 내려오는 육회 비빔밥 집
- 2대 유분례(72세), 3대 김태형(50) 달인 모자
- 고슬고슬한 쌀밥위에 얹어진 갖은 나물과 진홍빛의 육회
- 달인표 보리새우국
- 대대로 물려받은 달인 비법의 포인트는 바로 검증된 한우의 허벅지 살
- 지리산표 신선한 나물
- 입에 넣는 순간 녹아버리는 육회 비빔밥의 진수