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TV 2016. 8. 12. 01:51
수요미식회 96회 맛집정보 ( 오마카세 뜻, 수요미식회 맛집, 가격 위치 전화 )
이번주 96회 중저가 초밥 맛집으로 서초구 반포동의 '스시고'가 소개된다고 합니다.
생선회, 관자 튀김, 김초밥, 후토마키 등 설명이 필요없는 대단한 맛집인데요.
자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 참고하시기 바랍니다. ^^
상호 : 스시고
대표메뉴 : 런치 오마카세 45000원, 디너 오마카세 100000원
주소 : 서울 서초구 반포4동 94-10
전화 : 02-595-4700
서래마을 스시고
오승원 셰프
방어, 연어, 광어 등 신선한 생선회 한 접시가 주어지는 가성비 끝판왕, 중저가 초밥집 (미들급 스시야)
관자 튀김, 두툼한 김초밥 (후토마키, 후또마끼)
밀가루 넣지 않은 부드러운 교쿠 (교꾸)
교쿠 (교꾸) 뜻 : 두툼하고 폭신한 일본식 달걀말이
차가운 아이스크림과 따뜻한 차를 함께 디저트로 내어주는 곳
오마카세 뜻 : 오마카세란 맡기다는 의미로 주방장이 선택하는 그날 그날 재료에 따라 달라지는 메뉴