서가식당 삼국지, 중국 4대 기서, 조조닭 레시피, 제갈공명 만두, 동탁, 남만의 왕, 맹획, 유비 리더십, 강승화, 권해효, 박찬일, 이세영, 김태훈, 허영만, 책속 음식, 4부작 파일럿 서가식당 1회
TV 2016. 11. 26. 10:27
KBS 서가식당 1회 방송 소개
취지는 책속 음식이야기입니다.
기대되는데요.
첫주제는 삼국지네요.
제가 좋아하는 만두와 계륵이야기 등 흥미로운 주제들을 들려준다고 합니다.
준비 많이했다고 하니깐요, 이런 류의 이야기 좋아하시는 분이시라면 방송 절대 놓치지 마셨으면 하네요.
즐감하시길 ...
편성 : KBS1 (일) 23:10
출연 : 강승화, 권해효, 박찬일, 이세영, 김태훈, 혀영만
이곳은 교양인들의 독서모임?
알 수 없는 조합의 이들이 모인 이유!
책 한 그릇 뚝딱
서가식당 개업
오늘의 책, 삼국지
김태훈 : 힘이 약한 사람은 머리를 사용하는 거죠
강승화 아나운서: 삼국시대 살았으면, 조조가 스카우트 했겠는데
김태훈 삼국시대 전격 진출?!
책 밖으로 나올 음식은 과연?
"잘 먹겠습니다~ 와우~~"
내가 제일 잘나가
& 꼬치구이
제갈량 이라면 그럴 만두
삼국지 만두
- 배우 권해효, 방송인 김태훈 <삼국지>‘동탁’처럼 살고싶다?!
- 장수‘맹획’을 연기한 이세영
- 스튜디오를 초토화 시킨 이유는?
- 삼국지 조조의 음식 조조닭 & 제갈공명의 음식 만두
- 5인의 출연자, ‘도원결의’하고 매실주 마신 날
- 응답하라 1988’ 배우 이세영, <삼국지>의 맹획 연기로 스튜디오 초토화, 맹획이 누구길래? ’
- 배우 권해효, 방송인 김태훈! 유비도 조조도 아닌 동탁처럼 살고 싶다?!
- 강승화 KBS 아나운서, 회사 생활 힘들다고 털어 놓은 이유는? 궁금증 UP
- 중국에서도 흔하지 않은 음식 조조닭을 먹으며
- 도원결의 하는 출연자들의 유쾌한 모습
- 배우 권해효씨와 방송인 김태훈씨는 삼국지 덕후의 면모 과시
- 서가식당의 홍일점, 야설 쓰는 배우 이세영의 활약도 두드러졌다.
- 소설 속에는 유비와 조조 외에도 여러 장수들이 등장하는데
- 특히, 남만의 왕으로서 제갈량에게 7번 잡히고 7번 풀려나는 장수 ‘맹획’을 연기한 배우 이세영의 내면연기
- 스튜디오에 있던 출연자는 물론이고, 스태프들까지 포복절도했다는데~ 그 이유는 무엇일까?
- 유비와 조조의 리더십을 얘기하는 부분에서
- 강승화 아나운서는 냉혹한 능력자 ‘조조’ 같은 스타일의 상사는 무섭다고 털어 놓았다.
- 출연자 중 유일한 직장인인 강승화 아나운서가 갑자기 회사 생활의 어려움을 털어 놓은 이유는?
- 서가식당에서 선보일 첫 요리는 조조닭!
- 안휘(安徽)성 합비(合肥Hehei)의 전통 명요리
- 닭을 잡아 깨끗이 씻은 다음 통채로 꿀을 발라 기름에 튀긴다
- 다시 조미료를 넣어 뼈가 물러지고 고기가 푹 익을때까지 찐다
- 가마에서 꺼내면 색갈이 붉고 향이 진하며 껍질이 바삭바삭하고 기름기 나며 모양이 이쁘다고 한다.
- 닭다리를 흔들면 뼈가 발라지는데 고기를 먹으면 맛이 일품이라고 한다
- 조조닭은 중국 4대 기서 중 하나인 <삼국지>에서 유래된 음식
- 출연자들 모두 그 맛을 보고 탄성을 질렀다고
