집밥백선생 34화, 육개장 20분 레시피, 고추장 나물전, 육전, 대령숙수, 곡기를 끊은 순종, 개장국, 대구탕반, 집밥 백선생

출처: tvN 집밥백선생   

오늘밤 21시 35분에는 '백선생 육개장, 20분의 기적!'라는 제목으로 집밥 백선생 34화 방송이 시작됩니다.

지난주에도 '영양 굴밥, 초간단 굴전, 원기회복의 명약, 굴탕, 새콤달콤 냉굴탕' 등 초간단 레시피로 장안의 화제가 되었던 백선생이었는데요. 

이번주에는 또 어떤 초간단 레시피를 알려 줄 수 있을지 귀추가 주목됩니다. 

결론부터 말씀드리자면 오늘 방송에서 소개할 요리는 '육개장, 고추장 나물전, 육전'이라고 합니다. 

그외 육개장 재료로 한 껏 멋을 낼 수 있는 초간단 레시피를 알려준다고 하니깐요, 요리 배우기 좋아하시는 분들이라면 오늘 방송 절대 놓치지 마셔야 할 것 같습니다. 

그럼 간략하게 오늘 방송 내용 정리해 보겠습니다.  

- 육개장 20분 레시피 

- 2016년 새해! 잘 끓인 보약 한 첩 육개장

- 뜨끈하고 얼큰한 국물에 푸짐한 건더기, 온갖 영양소가 듬~뿍 들어있는 원기회복의 대표음식

- 남은 육개장 재료가 남았다면? 별미추가, 고추장 나물전

- 육개장 (문화어: 소단고기국)은 쇠고기와 여러 채소, 고사리나 숙주나물 등 나물을 푹 삶아 끓인 매운 맛이 도는 국의 한 종류로서, 개장국에서 유래

- 육개장은 개를 대신한 쇠고기 국이라는 뜻. 

- 현재까지 기록으로 보면 육개장은 19세기 후반에 생긴 문화로 추정. 

- 1920년대 육개장은 '대구탕반(大邱湯飯)'이란 이름으로 서울에서 외식으로 큰 인기를 얻었다고.

그리고 아래는 이번 집밥 백선생 34화 예고편 속 멘트들입니다. 오늘도 방송 즐감하세요~*

곡기를 끊은 임금 (순종)의 입맛을 살린 육개장

제가 한번 만들어봤습니다

몸보신의 저격!

대령숙수의 육개장 한 사발

전하! 육전도 준비하였사옵니다!

임금을 울린 그 맛, 육개장 대령이오!

출연 : 백종원, 윤상, 김구라, 송재림, 윤박