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출처 : 채널A 먹거리 X파일


삼계탕과 함께 여름 보양식으로 각광 받고 있는 음식, 추어탕
추어탕집의 90%, 대한민국 추어탕 가게에서 다 쓴다는 추어탕 속 미꾸라지의 정체
먹거리 X파일 225회 < 나도 착한 추어탕 > 편에서는 국민 보양식, 추어탕 속 미꾸라지의 무려 90% 가 '중국산 미꾸라지' 인 실태와 나머지 10% 역시 대부분 '중국산 미꾸라지 치어' 를 국내 양식장에서 키운 일명 '국내 이식산 미꾸라지' 로 국내 이식산 미꾸라지가 국내산으로 유통 가능한 상황과 공장에서 만든 '포장 완제품 추어탕' 을 직접 끓인 추어탕으로 속여 판매하는 실태 그리고 지난 2012년에 이은 세번째 '추어탕, 착한식당' 찾기 도전기를 보도할 예정이라고 합니다.


국민 보양식, 추어탕의 주재료는 미꾸라지.
하지만 국내 소비되는 미꾸라지의 약 90%는 중국산 미꾸라지라고 하는데요.
지난 2012년 방송에서는 중국산 미꾸라지를 수입하는 과정에서 수 많은 '약품' 들이 첨가 된다는 사실을 공개해 충격을 주었는데요.
2016년 현재, 중국산 미꾸라지 안전성은 어떤 상황일지?
특히 중국산 미꾸라지 치어를 수입해 국내 양어장에서 90일 이상 키우면 국내산으로 유통이 가능한 상황, 국내 이식산 미꾸라지 실태에 대해 다룬다고 하구요.
뿐만 아니라 미꾸라지를 씻어 삶아 갈아 만들어 손이 많이 가는 추어탕을 '포장 완제품' 을 데워 판매하면서 직접 끓여 판매한다고 속이는 업체에 대해서도 다룬다고 하네요.


또 이번 주 방송에서는 지난 2012년 착한 추어탕 방송 후 4년간 꾸준히 제보가 들어온 착한 추어탕집을 찾아 나선다고 하는데요.
시청자들이 추천한 전국 32개 추어탕집 검증에 나선 제작진들. 과연 이번주 방송을 통해 '착한 추어탕집' 을 발견할 수 있을지? 방송을 통해 그 결과를 소개한다고 하네요.
2016 착한 추어탕집 정보는 방송 후 업데이트 할께요.


상호 : 꽃들추어탕

대표메뉴, 주소, 전화, 위치, 자세한 정보 http://sulia.tistory.com/12123

 

Posted by 아리아리동동
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